ان اتباع نظام غذائي صحي متوازن من العناصر الغذائية يحافظ علي صحة وسلامة القلب والشرايين ويقي من امراض القلب مثل الذبحة الصدرية أو الاحتشاء بعضلة القلب (الجلطة) مما قد يؤدي إلى ضعف عضلة القلب ومن اهم العناصر الغذائية لصحة وسلامة القلب هي :
الكالسيوم : حيث إنه عامل اساسي في انتظام ضربات القلب ويتوفر في اللبن خالي الدسم ، الزبادي ، الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس والبقدونس والمكسرات مثل اللوز والجوز والبندق .
الماغنسيوم : من العناصر المهمة لصحة و انتظام ضربات القلب ويتوفر في الموز ، الذرة الصفراء ، الارز البني ، فول الصويا ، الفاصولياء والحمص والتمر والشوفان والافوكادو ، ماء جوز الهند.
البروتين : هو عنصر أساسي في الطعام لبناء العضلات و مصدر مفيد و غير ضار للطاقة وتتوفر في الدجاج واللحوم الحمراء ، الجبنة منزوعة الدسم ، الاسماك .
البوتاسيوم : يحافظ علي استقرار ضغط الدم و عنصر هام للحفاظ علي استقرار ضربات القلب، ويعمل علي امتصاص المواد المضادة للاكسدة ويتوفر في الموز والبطاطا الحلوة والسبانخ والافوكادو والقرع والرمان والفاصولياء البيضاء ، الطماطم ، الفواكه المجففة .
الاوميجا 3 : لتقليل احتمالية الاصابة بامراض القلب وتقليل ضغط الدم والحفاظ علي سلامة الشرايين ويتوفر في سمك سلمون و عين الجمل وبذر الكتان وسمك وحبوب الصويا .
الحديد : هو عنصر هام في تكوين كرات الدم الحمراء (الهيموجلوبين) لتحميل الأكسجين الي خلايا الجسم المختلفة، و ايضا في تكوين عضلات الجسم (الميوجلوبين) ويتوفر في التفاح ووالشوفان والتوت والعنب والتفاح والعدس والسبانخ والبروكلي والباذنجان والزبيب والحبوب الكاملة .
فيتامين د : يعد هذا الفيتامين مضاد للالتهابات كما يعمل علي منع الكوليسترول ويمكن الحصول عليه من خلال التعرض للشمس لمدة ربع ساعة واطعمة مثل المشروم ، صفار البيض .
فيتامين سي : يعد مضاد للسموم ويتوفر في الطماطم ، والبرتقال والكيوي والجوافة .
هذه العناصر الغذائية تعمل علي منع انسداد الشرايين كما تقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم وتعزز من صحة القلب وتقيه من الامراض ومن الضروري التقليل من الاكلات السريعة والاطعمة الغنية بالدهون والسكريات والحلويات والمخبوزات والكافيين وضرورة الاكثار من تناول الخضروات والفواكه وتناول كميات كبيرة من المياه والسوائل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق