واشتهر السمك المملح بين المصريين ، كافسيخ ، ومخلل الاسماك مثل السردين ومازالوا المصريين يمارسون ذلك في حياتهم اليومية والمناسبات مثل شم النسيم ،الذي يستهلك فيه ملايين الأطنان من الأسماك المخلله والمشبعة بالملح.
ومعالجة الطعام بنسب عالية من الملح ، يأخذ الألياف الصحية والمعادن الأساسية والماء ويستبدلها بالملح العالي لزيادة العمر الذاتي للأسماك والحفاظ عليها من التلف ، ولكن هذة الممارسة تساعد تقليل عمر الإنسان ( فقد ثبت علميا تأثير الملح المدمر لصحة الإنسان فالملح يرفع ضغط الدم ) مما يجعل عضلة القلب تضعف ، لذلك يرجى تجنب تناول الطعام وتناول الملح من أجل صحة القلب ومن أجل الصحة العامة ، ولا ننسي القاعدة الأساسية البعد عن الإسراف ،اتباعا لقول الحق سبحانه وتعالي ، (كلوا واشربوا ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين ) ايه ٣١ سورة الأعراف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق