الاثنين، 1 يونيو 2020

الخضروات الغير نشوية والنشوية

الخضروات غير النشوية

وتشمل قائمتهم الخضراوات مثل الخيار ، الخيارين ،
الملفوف ، (الملفوف الأبيض ، براعم بروكسل ، الأحمر ، البروكلي) 
الفلفل الحلو ، الهليون ، الفلفل ، اللفت ، البصل وغيرها.

في النظام الغذائي يمكن الجمع بينها و بين
 الأسماك 
واللحوم
 والفواكه 
والأعشاب
 والدهون.
يتم دمج الخضروات النشوية تماما مع الخضار غير النشوية.

قائمة الخضروات غير النشوية هي أوسع من قائمة الخضروات النشوية . 
هذا لأن هنا يأتي مجموعة متنوعة من الخضر ، وتشمل هذه البقدونس ، الخس  ، الشبت ، الريحان ، الكرفس ، الخس ، الراوند ، الرجلة ، الكراث ، أوراق الهندباء ، نبات القراص ، الحميض ، الهليون ، جرجير ، وهكذا. 
يتم الجمع بين الخضروات الغير نشوية   مع العديد من الأطعمة الأخرى وهي جزء لا غنى عنه من نظم الغذاء الصحي.


الخضروات النشوية

قائمة الخضروات النشوية: 
وعلي رأسها درنات البطاطا والبطاطس والبقوليات 
 الباذنجان ، الكوسا ، الجزر ، البازلاء الخضراء ، اليقطين ، البنجر ، الفجل ، اللفت ، القرع ، الذرة  ، الخرشوف  ، . وتشمل قائمة المنتجات التي تم الجمع بينها بشكل مثالي ، الخضروات غير النشوية.

يعتبر الوسط بين مجموعات الخضار المنظورة مع وجبات منفصلة من البقوليات. تحتوي معظم البقوليات ، مثل الحبوب ، على نسبة عالية من النشا. على سبيل المثال ، تحتوي الفاصولياء والبازلاء المجففة والعدس على 45٪ من النشويات ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من البروتين النباتي. لذلك ، من أجل هضم البقوليات والحبوب - الغذاء الثقيل. فول الصويا فقط بين البقوليات يحتوي على 3٪ فقط من النشويات.

أي الخضار ، والتي تعتبر مجموعة منها على حد سواء مجموعات من الخضار ، فمن الأفضل أن تأكل الخام أو بعد التبخير. فقط مع هذا المستحضر فهي تحتوي على جميع المعادن والفيتامينات والألياف اللازمة لتغذية جيدة.







ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق