الأحد، 31 مايو 2020

اساسيات الجمع بين الطعام



How to Use Food Combining Guidelines 
 This episode explains the basics of food combining and how to use these guidelines for best health, energy, weight and digestion.
 The types of foods you eat and the amounts you eat them in both play a role in the creation of proper health, energy and weight, or lack thereof. 
But how you combine your foods, as part

 of your meals is also important  consider, as different types of food require different enzymes, pH levels and digestion times.


كيفية استخدام المواد الغذائية، والجمع بين التراكيب الغذائية  التي  توضح أساسيات الجمع بين الطعام وكيفية استخدام هذه المبادئ التوجيهية للحصول على أفضل الحالات الصحية والطاقة والوزن والهضم الجيد . 

أنواع الأطعمة التي تأكلها والكميات التي تأكلها تلعب دورا هاما في خلق الصحة السليمة والطاقة والوزن، أو عدم وجودها.
 ولكن كيف يمكنك الجمع بين التراكيب المختلفه ، كجزء من وجبات الطعام الخاصة بك هو أيضا مهمة للنظر، لأن أنواع مختلفة من الطعام تتطلب إنزيمات مختلفة، ومستويات وأوقات الهضم مختلفه .


 Food combining is based on the concept that certain foods go well together and complement each other biochemically, while others interfere with each other’s digestion resulting in many problems, like malabsorption of nutrients, fatigue, mental fog, bloating, indigestion, excess or unpleasant gas, constipation or diarrhea, toxicity and food sensitivities.
ويستند الجمع بين الأطعمة  على مفهوم أن بعض الأطعمة تتكامل بشكل جيد معا وتكمل بعض الكيمياء الحيوي الأخرى
 في حين أن البعض الآخر يتدخل مع هضم بعضهم البعض، مما يشير إلى العديد من المشاكل، مثل التداخل في عدم أمتصاص بعض العناصر الغذائية ، والتعب، والضباب العقلي، سوء الهضم والامتصاص، والغاز الزائد ، والإمساك أو الإسهال، والسمية والحساسية الغذائية.
 If you have poor digestion, or would like to improve or support your digestive system’s function and your energy levels, here are the most useful and important 
food combining guidelines:
إذا كان لديك فقر أو سوء هضم، أو ترغب في تحسين ودعم وظيفة الجهاز الهضمي ومستويات الطاقة الخاصة بك، فهنا الامبادئ الإرشادية المفيدة .
 In general, fruits should be consumed on their own, on an empty stomach either before or in between meals, as they are the fastest and easiest to digest
بشكل عام، يجب أن تستهلك الفواكه بمفردها ، على معدة فارغة إما قبل أو بين الوجبات أي في وجبات مستقله ، والسبب أنها أسرع وأسهل هضم من بقية الأطعمة الأخري 


. Some fruits combine well with leafy greens, for example as part of green smoothies, and some can be paired with real grains, such as a bowl of oatmeal or buckwheat.
تتحد بعض الفواكه جيدًا مع الخضروات الورقية ، على سبيل المثال كجزء من العصائر الخضراء ، ويمكن إقران بعضها بحبوب حقيقية ، مثل وعاء من دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء.
 Non-starchy vegetables combine well with starchy vegetables, such as asparagus with potatoes. 
تتحد الخضروات غير النشوية جيدًا مع الخضروات النشوية ، مثل الهليون مع البطاطس.

Most vegetables also combine well with beans and real grains, for meals like veggie soups, chilis and whole-meal salads. Animal foods, like meat or eggs combine well with most water-rich vegetables, but not starchy vegetables or grains.

تمتزج معظم الخضروات أيضًا جيدًا مع الفاصوليا والحبوب الحقيقية ، لتناول وجبات مثل حساء الخضار ، والفلفل الحار وسلطات الوجبة الكاملة. تتحد الأطعمة الحيوانية ، مثل اللحوم أو البيض جيدًا مع معظم الخضروات الغنية بالماء ، ولكن ليس الخضار النشوية أو الحبوب.
 If you eat such foods, having some meat or eggs with a common salad would be fine, where as having them with potatoes, rice or bread would not.


.إذا كنت تأكل مثل هذه الأطعمة ، فإن تناول بعض اللحوم أو البيض مع سلطة مشتركة سيكون جيدًا ، حيث إن تناولها مع البطاطس أو الأرز أو الخبز لن

 Isolated and concentrated fats, like oils do not go well with most foods high in starch 
or protein. 
الدهون المعزولة والمركزة ، مثل الزيوت ، لا تسير على ما يرام مع معظم الأطعمة الغنية بالنشا أو البروتين

Eat healthy fats from whole plant foods instead, like nuts, seeds, avocados, coconuts and olives, predominantly with vegetables.
تناول الدهون الصحية من الأطعمة النباتية الكاملة بدلاً من ذلك ، مثل المكسرات والبذور والأفوكادو وجوز الهند والزيتون ، مع الخضار في الغالب.

 Overall, simple meals and ones made of whole, real plant foods are the best, rather than meals made of many different foods, refined foods or animal foods.
بشكل عام ، تعد الوجبات البسيطة والوجبات المصنوعة من الأطعمة النباتية الحقيقية الكاملة هي الأفضل ، بدلاً من الوجبات المصنوعة من العديد من الأطعمة المختلفة أو الأطعمة المكررة أو الأطعمة الحيوانية.

 Note, that food combining is not nutrient combining and some food combining guidelines can be faulty, complicated or impractical by focusing on isolated nutrients too much. 

لاحظ أن الجمع بين المواد الغذائية ليس مزيجًا من العناصر الغذائية ويمكن أن تكون بعض إرشادات الجمع بين الأغذية معيبة أو معقدة أو غير عملية من خلال التركيز على العناصر الغذائية المعزولة أكثر من اللازم.

Food is a collection of nutrients, not a single nutrient. Beans, for example, are high in both protein and starch, and animal foods are high in both protein and fat. Be sure, therefore, to use conscious discernment with any food combining guidelines you
choose and most importantly pay attention to how your body feels.


  تشرح هذه الحلقة أساسيات الجمع بين الطعام وكيفية استخدام هذه الإرشادات للحصول على أفضل صحة وطاقة ووزن وهضم. 
تعرّف على كيفية تناول نظام غذائي مثالي لصحتك ووزنك 


تلعب أنواع الأطعمة التي تتناولها والكميات التي تتناولها في كلاهما دورًا في خلق الصحة والطاقة والوزن المناسب أو نقصها.  

لكن من المهم أيضًا مراعاة كيفية دمج الأطعمة الخاصة بك ، كجزء من وجباتك ، حيث تتطلب أنواع مختلفة من الطعام إنزيمات مختلفة ، ومستويات درجة الحموضة وأوقات الهضم.

  يعتمد دمج الطعام على مفهوم أن بعض الأطعمة تسير بشكل جيد مع بعضها البعض وتكمل بعضها البعض كيميائيًا حيويًا ، بينما تتداخل أخرى مع هضم بعضها البعض مما يؤدي إلى العديد من المشاكل ، مثل سوء امتصاص العناصر الغذائية ، والتعب ، والضباب العقلي ، والانتفاخ ، وعسر الهضم ، ...


أنواع الأطعمة التي تأكلها والمبالغ التي تأكلها في كل من اللعب دورا في خلق الصحة السليمة والطاقة والوزن، أو عدم وجودها. ولكن كيف يمكنك الجمع بين أغذوك، كجزء من وجبات الطعام الخاصة بك هو أيضا مهمة للنظر، لأن أنواع مختلفة من الطعام تتطلب إنزيمات مختلفة، ومستويات فه وأوقات الهضم. 

ويستند الجمع بين الغذاء على مفهوم أن بعض الأطعمة تذهب بشكل جيد معا وتكمل بعض الكيمياء الحيوي الأخرى، في حين أن البعض الآخر يتدخل مع هضم بعضهم البعض، مما يشير إلى العديد من المشاكل، مثل ملصق المغذيات، والتعب، والضباب العقلي، والتواصل، والانسحاس، والغاز الزائد أو غير السائق، والإمساك أو الإسهال، والسمية والحساسية الغذائية. 

.

الأربعاء، 27 مايو 2020

الليل والنهار ايه من ايات الله وانعاكسهما علي صحة الانسان




🌺   "تأثير السـهر على الهرمونات"

يوجد 3 أنواع من الهرمونات تتأثر بالنوم المتأخر
وكذلك إذا كنت نائماً والضوء بجانبك وهم :

1️⃣ هرمون النمو والذي يفرز من الغدة النخامية .

2️⃣ هرمون الكورتيزول والذي يفرز من الغدة الكظرية .

3️⃣ هرمون الميلاتونين والذي يفرز من الغدة الصنوبرية.

✴ أولا هرمون النمو :

يكون إفرازه في الليل أكثر منه في النهار وإفرازه خلال الليل في ساعات النوم تكون أكثر من ساعات اليقظة.

⇇مثلا اذا نام بعد صلاة الفجر فيكون معظم نومه خلال فترة النهار ووجود الضوء يؤثر على توازن إفراز هرمون النمو وقلة إفرازه.

فإذا قل نسبة إفراز هرمون النمو يتأثر النمو العقلي والجسدي وكذلك تتأثر الذاكرة والنشاط الذهني والحيوية.

✴هرمون الكورتيزول :

يفرز من الغدة الكظرية قبيل صلاة الفجر اي في الساعة الثالثة أو الرابعة فجراً ويزداد إفرازه الساعة الثامنة أو التاسعة صباحاً عندما يكون في قمة الإفراز وبعد ذلك يستمر إفراز الهرمون إلى صلاة العشاء.

وبعد صلاة العشاء تكون نسبة هرمون الكورتيزول ضعيفة في الجسم.

⇇لذلك الإنسان الذي يستيقظ مبكراً يكون في قمة أدائه العقلي والجسدي في الصباح الباكر وخصوصاً بعد صلاة الفجر

✔من أهم فوائد الاستيقاظ مبكرا :

أن يكون نسبة هذا الهرمون في الجسم عالي جداً ،
وبالتالي هذا الهرمون والذي يسمى:
↙بهرمون الحياة لأنه المسؤول عن النشاط والحيوية .

والإنسان الذي يستيقظ مبكراً يشعر في الصباح بالقوة والإنجاز والإبداع وبعد صلاة العشاء يشعر بالخمول والخلود إلى النوم لأن إفراز هذا الهرمون يكون ضعيفاً وهذا هو المفترض فزيولوجيا في كل إنسان.

◀عندما يعكس الإنسان الفزيولوجية التي صنعها الله في جسمه يحدث إختلال كبير في إفراز هرمون الكورتيزول.

⇐ وبالتالي يكون إفرازه في النهار ضعيفاً وفي الليل عالياً عكس الفزيولوجية الربانية.

⇇وينتج عن ذلك بأن يكون الشخص حتى إذا نام فترة 10 ساعات في النهار عندما يستيقظ مازال يشعر بأنه خامل وأنه مرهق وأداؤه يكون ضعيفاً .

♦♦لماذا؟

لأن الفترة الجوهرية لإفراز هذا الهرمون فقدها هذا الشخص لأنه كان نائماً وبالتالي يؤثر على نشاط وحيوية الجسم وكذلك بعض الدراسات أثبتت عندما يفرز في الليل أكثر منه في النهار وهو عكس الطبيعي
قد يؤدي إلى:

◼زيادة في ضربات القلب.
◼وارتفاع الضغط الدموي.
✴✴هرمون_الميلاتونين :

هذا الهرمون يفرز من الغدة الصنوبرية وهذا الهرمون يفرز في الليل فالله عز وجل أوجد هذا الهرمون لإفرازه في الليل فقط وليس في النهار .

⁉️لماذا يفرز في الليل ؟

🔹من أجل أن نسعد بنوم هادئ وجميل، وبالتالي إذا كنا في الليل مستيقظين أو تأخرنا في النوم فلن يفرز في النهار ولن يفرز في أوقات متاخرة في الليل مثل قبل الفجر وبالتالي ينتج عن ذلك عدم الاستمتاع بالنوم.

🔸وهذا مانشعر به أو نلاحظه جميعاً عندما ننام متأخرين أو ننام بعد الفجر بالرغم أننا ننام فترة 7 أو 8 ساعات نجد عندما نستيقظ أننا لم نتمتع بالنوم.
 #منقول

الثلاثاء، 26 مايو 2020

خطورة الشوي الغير صحي وشروط الشواء اللحوم الصحي



الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام علي أشرف الخلق ،سيدنا محمد وعلي اله وصحبه إلي يوم الدين، اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا وزدنا علما.
اللحوم التي تشوي علي الفحم مباشرة او تتعرض لدخان الفحم او البعض تطهيها جيدا ثم تستخدم الفحم لتعطيها نكهة الفحم 


أولاً: اختيار اللحوم  
من ناحية النكهة اللحوم التي تتضمن الدهون ألذ لان الدهون أثناء الشواء تميز اللحوم بنكهه قوية وطعم لذيذ .
 ولكن من الناحية الصحية هي أسوأ خيار ممكن.
 ونظرا لمحتوي الدهون العالي من الطاقة ، حيث الجرام يعطي تسعة سعر
الأمر لا يؤثر سلبًا فقط في صحة القلب والشرايين فحسب، بل يؤثر سلبًا في الجهاز الهضمي. 
والاستمرار لفترات طويله علي مثل هذة الوجبات عالية الدهون تساعد في تغيير بيئة الأمعاء  وتكون سبب في سرطان القولون 
 وبالإضافة الى المخاطر الصحية المباشرة فإن الدهون تلعب دورًا في مخاطر أخرى سنقوم بذكرها لاحقًا؛ لذلك عند اختيار اللحوم يفضل اختيار تلك الخالية  أو القليلة من الدهون لأن اللحوم في كل الأحوال تحتوي بين الانسجة العضليه عل دهون 

ثانيًا: نقع اللحوم  
يفضل نقع اللحوم؛ لأن الصلصة تشكل حاجزًا بين اللحوم وبين المواد المسببة للسرطان. 
وفق المعهد الأميركي لبحوث السرطان؛ فإن نقع اللحوم ثلاثين دقيقة على الأقل يمكنه أن يقلص نسبة تكون الأمينات غير المتجانسة التي تصنف بوصفها مواد مسببة للسرطان، والتي ترتفع نسبتها في اللحوم عند تعريضها لدرجات حرارة مرتفعة. لكن ما يجب الانتباه إليه هنا هو الخلطة التي يتم تحضيرها لنقع اللحوم؛ فيجب أن تكون محضرة منزليًّا، وليس الجاهزة لكونها تحتوي على نسب عالية من السكر والمواد الحافظة. 
  
ثالثًا: مدة الشوي   
يجب ألا تترك اللحوم وقتًا طويلاً على الفحم أو على الشوايات الكهربائية وغيرها؛ فكلما زادت مدة الطهي أدى ذلك إلى تكوين المواد المسببة للسرطان.
 السمك بشكل عام لا يحتاج إلى وقت طويل لينضج، لكن الدجاج واللحوم قد تحتاج إلى وقت أطول.
 ولكن بشكل عام سواء كانت اللحوم هي الدجاج أو اللحوم الحمراء أو السمك فلا يجوز تركها على الشوايات وقتًا طويلاً. 

رابعًا: آلية الشوي 
لا تضع اللحوم فوق الفحم مباشرة تحت أي ظرف من الظروف، كما يفضل أن يتم وضع الجمر إلى جانب اللحوم وليس تحتها. الفحم يحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات، وهي من المواد المسرطنة. كما يجب تجنب سقوط قطرات دهون اللحم أو دسمه على الجمر، وهذا يعيدنا إلى النقطة الأولى؛ فحين تتساقط هذه القطرات على الفحم فإن ذلك سيؤدي إلى تصاعد المزيد من الدخان إلى اللحم، وبالتالي الأمينات العطرية التي تحدثنا عنها، ما يسرع في تكون الأمينات غير المتجانسة داخل اللحوم نفسها. 

الحل هنا، في حال كان لا بد من استخدام الفحم، قد يكون بفصل اللحم عن الجمر بورق الألمنيوم، ولكن يجب الحرص على عدم احتراقها؛ لأنك حينها تضاعف المشكلة ولا تقوم بحلها. 
  
خامسًا: لا تأكل اللحوم المتفحمة 
في حال كنت تحب اللحوم واحترقت أطرافها فعليك رميها؛ فتناول اللحوم المتفحمة ترفع نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس بنسة 66?، والسبب هو أن الطهي على حرارة مرتفعة يزيد من نسبة الأمينات غير المتجانسة والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات التي يمكنها أن تحدث تغيرات في الحمض النووي الخاص بنا ورفع نسبة الإصابة بالسرطان. 

سادسً: تجنب اللحوم المعالجة 
الهوت دوغ والسجق والنقانق لذيذة، ولكنها أسرع طريق للإصابة بالسرطان. الهوت دوغ يحتوي على مواد حافظة بالإضافة الى الكثير من المواد الأخرى المضرة بالصحة، الضرر هذا يتصاغف عند تعريض اللحوم لدرجة حرارة مرتفعة؛ لذلك التزام باللحوم الطازجة وابتعد كليًّا عن المعالجة التي خلال الشواء يمكنها أن تتسبب في تكون مادة النيتروزاماين المسببة للسرطان. 

سابعًا: أي نوع من الشوايات؟  
الكهربائية والغازية أفضل بأشواط من الشواء على الفحم؛ فهي تنتج دخانً أقل، وبالتالي تتخلص كليًّا من المخاطر المرتبطة بالفحم ومواده المسرطنة. لكن حتى لو تم الاعتماد على الشوايات الكهربائية فيجب الحرص أيضًا على عدم تسرب الدهون والدسم إلى لفائف التسخين المعدنية؛ لأن ذلك سيؤدي إلى إنتاج الدخان. 

ثامنًا: تنظيف الشواية
تنظيف الشواية بعد كل عملية شواء أمر ضروري؛ وذلك للتخلص من كل البقايا العالقة. تركها يجعل تلك البقايا مسرطنة لكونها تحترق مرة تلو الأخرى، وبالتالي تلوث اللحوم. في حال كنت تستخدم الفحم يجب التخلص من الرماد الإضافي في كل مرة. في حال كان بالامكان التخلص من الفحم ورماده واستبدال أخرى جديدة بها فذلك أفضل. بشكل عام إن كان لا بد من الشواء على الفحم فالأفضل أن يكون ذلك مرة واحدة أو مرتين في الشهر

النظام الغذائي والسرطان




النظام الغذائي والسرطان.  سوف أقسم حديثي إلى فئات مختلفة.
  أولاً ، سأتحدث عن إحصاءات السرطان.  
ومن ثم سأشارككم طرق الحمية التي تؤثر على السرطانات من خمسة جوانب مختلفة.  
وأخيرًا سأتحدث عن الأهداف والتوصيات للوقاية من السرطان. 
 والسرطان واحد من  الأسباب الرئيسية العشرة للوفاة في الولايات المتحدة عام 2015.

 ويمكننا أن نلاحظ هنا أن السرطان هو ورم خبيث و هو السرطان الذي نسميه عادة هو السبب الثاني للوفاة ، وفي الواقع ، الكثير من البلدان هو السبب الرئيسي الأول للوفاة .
 وهذا هو سباق حالات السرطان الجديدة ومعدلات الوفيات بالسرطان ويمكننا أن نرى هنا أن هناك جوانب مختلفة من السرطان قد تحدث والكثير منها من بين أكثر من خمسة أو ستة منهم يرتبط النظام الغذائي 
وهذا يعني أن النظام الغذائي مهم جدًا في حالات السرطان أو في الوقاية من السرطان.

فالسرطان  هو تطور الخلايا من الخلايا الطبيعية إلى الخلايا السرطانية وهذا التطور يحتاج الي عوامل عدة لكي يتم .

 هناك انظمة غذائية تعزز تطور السرطان
  وهي أيضًا مكونات في نظامنا الغذائي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان 
 لذلك في الواقع هناك نوعان من التأثيرات من نظامنا الغذائي ، من التأثيرات  المؤيدة للسرطان والآثار  المضادة للسرطان.
  قد تتساءل كيف يؤثر النظام الغذائي على مخاطر السرطان. ؟
 هناك خمس طرق مختلفة لنظام غذائي يؤثر على حدوث السرطان.


 أولاً وقبل كل شيء ، قد يدخل الجسم مواد مسرطنة قوية من نظامنا الغذائي مباشرة
 وثانيًا ، هناك مواد في نظامنا الغذائي قد تؤثر على تكوين المواد المسرطنة في جسمنا 
والثالث ، هناك مواد في نظامنا الغذائي قد تؤثر على مادة مسرطنة  اثناء التمثيل الغذائي في أجسامنا 
والرابع  هناك أيضًا مواد قد تؤثر على استقلاب الخلايا السرطانية 
وأخيرًا قد يؤثر تناول الطاقة أيضًا على معدل الإصابة بالسرطان

@  قد تتساءل عن سبب وجود مواد مسرطنة في طعامنا.  في الواقع ، هناك ثلاثة مصادر مختلفة للمواد المسرطنة في طعامنا.
 الأول ، أنها تحدث بشكل طبيعي في الطعام. 
 وثانيًا ، قد يتم إنتاجها أثناء عمليات الطهي
 وثالثًا ، قد يتم إنتاجها أثناء التخزين غير السليم.
  لذلك سنعطي أمثلة على كل حالة.
  الأول ، هناك مواد مسرطنة موجودة بشكل طبيعي في الطعام.  أحد الأمثلة هو Safrole.
  ما هو سافرول؟ 

 وهو مركب موجود في الكثير من الأعشاب مثل
 جوزة الطيب (وهى عشب محرم من بعض الفقهاء عملا بالحديث الشريف (ما أسكر كثيرة فقليله حرام).
ومؤخرا اهتمت بعض الأبحاث الأوروبية بدراسة تلك الكرة العشبية، وكشفت دراساتهم عن العديد من المفاجآت داخلها، فعلى الرغم من خطورتها الشديدة، فهى تحمل أيضا فوائد ، والسر يكمن فى الجرعات التى نتناولها من هذا العشب.)

والقرفة أو الريحان. 

 بالإضافة إلى ذلك ، يوجد أيضًا في فلفل التنبول عندما نتناول مكسرات التنبول (اوراق فلفل التنبول)  والتي تمضغ وكما اشار ابن بطوطه كان يستعملها اهل الهند لتذهب برائحة الفم . 
 وقد تتساءل كيف يعمل؟  في الواقع يتم تعريفه على أنه مادة مسرطنة من التجارب على الحيوانات.


 في الماضي عندما أعطى العلماء 0.5٪ من السافرول نظامًا غذائيًا للحيوانات وبعد الرضاعة لمدة تسعة أشهر ، أصيب نصف الحيوانات بالسرطان. 
 لذلك تم تعريف السافرول على أنه مادة مسرطنة لذا لا يزال بإمكاننا تناول هذة المواد، لانها موجودة في طعامنا بكميات قليله، ولكنهم كانوا يعطوا حيوانات التجارب جرعات من السافرول نقيه وكبيرة ،لا يمكن تواجدها في أكل بلا إسراف 



المصدر الثاني للمواد المسرطنة في نظامنا الغذائي هو أنها قد تتولد أثناء عمليات الطهي.  ولذلك تحدثنا عن خبيث الطهي الطيب أصله من الأطعمة .
 هناك العديد من عمليات الطهي ، بما في ذلك التدفئة ، قد يتم إنشاء بعض المواد المسرطنة.

 أحدها عبارة عن هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات حلقية ، نختصرها كـ PAH.  
ومن الاحتراق غير الكامل للمركبات المحتوية على الكربون ، فمن الشواء  ،من الأطعمة المدخنة 
 قد نجد PAH في هذا النوع من الأطعمة.
  وثالثًا ، قد يتم توليد المواد المسرطنة أثناء التخزين غير السليم.  وهو ما يطلق عليه خبيث التخزين طيب الأصل 
 كما نعلم إذا تم تخزين الطعام بشكل غير صحيح ، سيتم نمو بعض الكائنات الحية الدقيقة.

  أحد الأمثلة على ذلك هو الفطريات ، وأنواع الرشاشيات.  يمكن أن تنمو تحت الرطوبة العالية و درجة الحرارة المناسبة.
  بمجرد نموها ، يمكن أن تنتج بعض السموم بما في ذلك الأفلاتوكسين B1
 وقد تم العثور على الأفلاتوكسين B1 كمسرطن قوي خاصة لسرطان الكبد. 
 ويمكن العثور على الأفلاتوكسين B1 في الفول السوداني  ، والحبوب ، مثل القمح والذرة وغيرهم .

 والفئة الثانية هي وجود مواد في النظام الغذائي قد تؤثر على تكوين مادة مسرطنة
 ومن هذه الفئة ، يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات فرعية مختلفة.
 @ بادئ ذي بدء ، قد توفر مكونات النظام الغذائي مواد تعمل كركيزة لتشكيل مادة مسرطنة.  
@ وثانيًا ، قد يغير مكوّن النظام الغذائي إفراز الأحماض الصفراوية أو نظام الفلورا البكتيرية في أمعائنا أي تغير في البيئة الداخلية للقناة الهضمية .  
@ وثالثًا ، قد يغير تكوين النظام الغذائي تركيزات مادة مسرطنة في الفضلات. 

 لذلك دعونا نتحدث عن الركيزة لتشكيل مادة مسرطنة أنا متأكدة من أن معظمكم قد سمع عن النتريت أو النترات في طعامنا.




  النتريت  مادة تستخدم كمضافات غذائية للحفاظ على اللحم لذلك يوجد النتريت في الكثير من اللحوم المصنعة   .  والنوع الآخر هو النترات.
النترات Nitrate 
  تعتبر مادة  النترات مركبًا أساسيًا للعديد من النباتات ، لذلك قد نجد أيضًا النترات في الخضروات.  
يمكن تحويل الكثير من النترات إلى النترات والنتريت  nitrite تحت الظروف الحمضية  ،
كما في معدتنا يمكن أن تتفاعل مع الأمينات الثانوية أو الثلاثية لتوليد النيتروزامين.
  والنيتروزامين هو أيضا مادة مسرطنة لذلك النتريت على الرغم من أنه يستخدم كمضافات غذائية ، يمكن أن يكون أيضًا ركيزة لتكوين النتروزامين. 

 والنوع الثاني  النظام الغذائي عالي الدهون  ، FAT.  

الدهون  هي نوع من العناصر الغذائية الأساسية بالنسبة لنا ، ولكن إذا استهلكنا الكثير من الدهون ، فيمكنهم زيادة الأحماض الصفراوية الثانوية في أمعائنا أو في الأمعاء.

 ويمكن أن تعمل الأحماض الصفراوية الثانوية  كمحفز للورم  وما السبب في ذلك ؟
أن الأحماض الصفراوية الثانوية يمكن أن تغير التفاعلات الكيميائية أو البكتيريا الميكروية في أمعائنا بحيث يمكن أن يؤدي وجود تركيزات عالية من حمض الصفراء الثانوي إلى زيادة إنتاج المسرطن في  الأمعاء بحيث يزيد من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. 

 على عكس النظام الغذائي عالي الدهون 
النظام الغذائي عالي الألياف الغذائية لها رد فعل عكس الدهون .  
يمكن للألياف الغذائية أيضًا تغيير البكتيريا الدقيقة (الفلورا الطبيعية ) في أمعائنا ولكنها تقلل بيئة تكوين المسرطن.  حتى الألياف الغذائية لها تأثير وقائي من سرطانات القولون والمستقيم.  




الثالث ، يمكن لمكونات نظامنا الغذائي تغيير تركيزات السرطانات في الفضلات. 
 المثال الأكثر شهرة هو الألياف الغذائية.
 حيث نعلم جميعًا أنه إذا قمنا بزيادة استهلاك الألياف الغذائية ، فيمكن أن يزيد من حجم البراز. 
 بمجرد زيادة حجم البراز ، يمكن تخفيف المواد المسرطنة الموجودة في البراز بحيث تقل فرص الاتصال  مع خلايا الأمعاء. 
 اذن تقلل الألياف الغذائية من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

الاثنين، 18 مايو 2020

Food combination

في حين أن معظم الأمريكيين يتناولون وجباتهم بمزيج من العناصر الغذائية الصحية ، فإن مجموعة صغيرة من الأكل تسير في الاتجاه المعاكس: تفصل مجموعات الطعام تمامًا.  إنهم يتبعون اتجاهًا جديدًا يعرف باسم الجمع بين الطعام ، والذي يدعي في أبسط أشكاله أن المغذيات الكبيرة الثلاثة في وجباتنا الغذائية - الكربوهيدرات والدهون والبروتين - يجب أن تؤكل بشكل منفصل من أجل الهضم الأمثل.  عندما تكون صحة الجهاز الهضمي والميكروبيوم في قمة العقل بالنسبة للكثير من الأشخاص ، فمن السهل أن تنجذب إلى نظام يعد بأمعاء صحي وسعيد.  ولكن هل يجمع الطعام بين حمية بدعة أخرى ، أم أنه سيبقى؟

على عكس العديد من اتجاهات النظام الغذائي الأخرى ، فإن الجمع بين الطعام له تاريخ طويل.  إنه متجذر في الممارسة الهندية القديمة لطب الأيورفيدا ، وهي واحدة من أقدم ممارسات العلاج الشمولي على هذا الكوكب.
  تحدد الأيورفيدا كل طعام من خلال مذاقه وطاقته (التدفئة أو التبريد) وتأثير ما بعد الهضم ، ومجموعات الطعام القائمة على هذه المبادئ ضرورية لعملية الهضم المثلى.
 على الرغم من أن الطعام هو أحد مكونات الأيورفيدا ، فإن طريقة التفكير القديمة هذه تعتمد على الروحانية أكثر من التكرارات اللاحقة لدمج الطعام.

 جاءت الجولة التاريخية التالية لدمج الطعام من طبيب يدعى ويليام هوارد هاي الذي شاهد المفهوم وعدله من منظور طبي.
 تم تعميم نظام Hay Diet في عشرينيات القرن الماضي ، وقد استمد من تجربة Hay الشخصية الخاصة مع الطعام والشفاء وكان لديه العديد من الإرشادات الصارمة لمساعدة الشخص على تحقيق الصحة المثلى.
 تشمل المكونات الرئيسية لنظام Hay Diet ما يلي:

 لا تجمع النشا أو السكريات مع البروتينات أو الفواكه الحمضية.
 تناول الفاكهة والخضروات مثل معظم الوجبات ...
تناول البروتينات والنشويات والدهون باعتدال.
 تناول الحبوب الكاملة غير المصنعة فقط (على سبيل المثال ، لا يوجد دقيق أبيض أو سكر مكرر).
 انتظر من أربع إلى أربع ساعات ونصف على الأقل بين الوجبات.

أخذ المدافعون الحاليون عن الجمع بين الأطعمة مبادئ من كل من Hay و Ayurveda لإنشاء طعام جذاب يجمع الرسوم البيانية تحت فكرة أن هذا النمط من الأكل سوف يشفي الأمعاء.  تحافظ القواعد الجديدة لدمج الطعام على مبادئ Hay الخمسة وتضيف عدة مبادئ أخرى ، مثل أنه لا ينبغي تناول الدهون إلى جانب البروتينات ما لم يتم تضمين سلطة خضراء أيضًا.  يشترك الكثيرون أيضًا في فكرة أن الوجبات يجب أن تكون إما حمض أو قلوية من أجل الهضم المثالي ، بالاعتماد على مبادئ معينة من النظام الغذائي القلوي.  وفقًا لكل من الجمع بين الغذاء والنظام الغذائي القلوي ، فإن الأطعمة الحمضية التي يجب أن تكون محدودة تشمل اللحوم والدواجن والبيض ؛  في حين أن الأطعمة القلوية لزيادة تشمل الفواكه والخضروات والمكسرات.

في حين أن بعض هذه المبادئ تقدم نصيحة سليمة - يمكننا جميعًا استخدام المزيد من الفواكه والخضروات ، بعد كل شيء - فإن معظم المكونات الرئيسية لدمج الطعام لا يدعمها العلم.  في الواقع ، من الصعب حتى تعريف الأطعمة بالطرق التبسيطية التي يحاول المدافعون عن الجمع بين الطعام القيام بها.  معظم الأطعمة ليست فردية من النشا (الكربوهيدرات) أو البروتين أو الدهون ، ولكن غالبًا ما تكون مزيجًا من اثنين أو ثلاثة من هذه.  في الواقع ، إن الطبيعة المتأصلة لإمداداتنا الغذائية تتعارض تمامًا مع مبادئ الجمع بين الغذاء.  خذ الفاصوليا والبقوليات على سبيل المثال.  إنها مصدر رائع للبروتين والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن.  لا تتناسب مع قسم واحد من الرسوم البيانية التي تجمع بين الطعام ، ويمكن لأمعائنا معالجة هضمها بشكل جيد

بالإضافة إلى ذلك ، فإن البحث عن الجمع بين الأغذية قليل للغاية.  أجريت دراسة بشرية واحدة فقط لتقييم الآثار الصحية لهذه الطريقة في الأكل.  قسم الباحثون المشاركين إلى مجموعات للحصول على نظام غذائي "متوازن" منخفض السعرات الحرارية أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية "منفصل" (يجمع بين الغذاء).  بشكل عام ، وجدوا انخفاضًا كبيرًا في الوزن ، وصوم سكر الدم ، والكوليسترول وضغط الدم في كلا المجموعتين.  وهذا يعني أن الجمع بين الطعام لم يجعل الأمور أفضل أو أسوأ - كانت النتائج على الأرجح نتيجة الحرمان من السعرات الحرارية بين جميع المشاركين بدلاً من الاختلاف في تركيبة النظام الغذائي.  بخلاف هذه الدراسة ، لا يوجد بحث يدعم استخدام الغذاء الذي يجمع بين مبادئ النظام الغذائي.

كيف تعمل الانبوب الهاضم

يدعي أنصار الجمع بين الغذاء أنه يحسن صحة الأمعاء.  لكن الجمع بين الغذاء ليس فعالا كما يدعي أنه لسبب رئيسي واحد: تم بناء الجهاز الهضمي البشري لهضم جميع المغذيات الكبيرة عند تناولها معًا.

 ماذا عن مراجعة صغيرة؟  بعد بدء الانزيمات في اللعاب ، يتم هضم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات في المعدة.  ومع ذلك ، يتم تقسيم البروتينات جزئيًا في المعدة.  في وقت لاحق ، تقوم الأمعاء الدقيقة بمعظم العمل.  كما يتم هضم الدهون في المقام الأول في الأمعاء الدقيقة بمساعدة الصفراء التي ينتجها الكبد.  بغض النظر عن الطعام ، سواء كان في الغالب كربوهيدرات مثل الفاكهة أو مزيج طبيعي من المغذيات الكبيرة ، مثل البقوليات والمعدة والأمعاء الدقيقة مسلح ومستعد لهضم مجموعات مختلفة في أي وقت.

 توصي الموجة الجديدة من الجمع بين الطعام أيضًا بفصل الأطعمة الحمضية والقلوية من أجل الهضم الأمثل.  ومع ذلك ، فإن أمعائنا تعمل بالفعل بشكل جيد من خلال تنظيم حموضتها.  لا مات ...

توصي الموجة الجديدة من الجمع بين الطعام أيضًا بفصل الأطعمة الحمضية والقلوية من أجل الهضم الأمثل.  ومع ذلك ، فإن أمعائنا تعمل بالفعل بشكل جيد من خلال تنظيم حموضتها.  بغض النظر عما يتم تناوله ، سيتم إطلاق حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، مما يخلق بيئة حمضية للغاية.  عندما يترك الطعام المعدة ، تطلق الأمعاء الدقيقة البيكربونات لتحييد الطعام المهضوم جزئيًا.

تركيبات الطعام التي تعمل

على الرغم مما يعتقده المدافعون عن دمج الغذاء ، هناك بحث يشجع على استهلاك العناصر الغذائية والأطعمة مع بعضها البعض.  على سبيل المثال ، يمكن أن يبطئ تناول الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، مثل الفاكهة ، مع الأطعمة عالية البروتين ، مثل الزبادي اليوناني أو اللوز ، امتصاص الجلوكوز في الدم.  بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري ، هذا مهم بشكل خاص ، لأنه يقلل من خطر ارتفاع السكر في الدم على الفور وانخفاض لاحق بعد تناول الطعام مباشرة.


تركيبة الطعام أيضًا تترك بعض التركيبات المهمة التي قد تساعد في امتصاص العناصر الغذائية الحيوية.  قد يؤدي الجمع بين الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل البرتقال والفواكه الحمضية الأخرى ، مع الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل البروتينات الحيوانية أو الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، إلى تحسين امتصاص الحديد.  فيتامين ج مفيد بشكل خاص لتحسين امتصاص الحديد غير الهيم ، الموجود في المصادر النباتية.  بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة مثل البطاطا الحلوة الغنية بفيتامين أ أو البروكلي الغني بفيتامين ك مع الأطعمة الغنية بالدهون إلى تحسين امتصاص الفيتامين.  هذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، إلى جانب الفيتامينات D و E ، تتطلب قدرًا من الدهون كوسيلة لعبور القناة الهضمية.

الحكم النهائي

وباختصار ، فإن النظام الغذائي الذي يجمع بين الطعام هو نظام بدوي.  قواعدها الصارمة ليست مستدامة لمعظم أنماط الحياة ، والبحوث التي تدعم فوائدها الصحية محدودة في أحسن الأحوال.  بدلاً من ذلك ، من الأفضل تناول مزيج متوازن من الأطعمة الغنية بالمغذيات في كل وجبة.  لحسن الحظ ، هذا يعني أنه لا داعي للتخلص من الأطعمة المفضلة مثل شطائر زبدة الفول السوداني والمربى أو التاكو أو السباغيتي وكرات اللحم.  طالما أنك تحافظ على طبق صحي بشكل عام ، فإن أمعائك ستكون مسرورة.




انواع الصيام في الاسلام

🥀 يقسم الصيام إلى أربعة أنواع 🥀

🔴 النوع الأول: الصوم المفروض بالشرع:

وهو صيام رمضان: أداءً، وقضاءً، لقول الله عز وجل: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُون * أَيَّامًا مَّعْدُودَاتٍ فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ ﴾ (سورة البقرة، الآيتان: 183- 184).

🔴 النوع الثاني: الصيام الواجب في الكفارات:

يتمثل الصيام الواجب في الكفارات في التالي:

• فدية الأذى للمحرم: وهي صيام ثلاثة أيام لمن لم يرد الذبح أو الإطعام.

• من لم يجد الهدي: من لم يجد الهدي صام ثلاثة أيام في الحج وسبعة إذا رجع إلى أهله.

• كفارة قتل الخطأ: لمن لم يجد رقبة مؤمنة، فيصوم شهرين متتابعين.

• كفارة اليمين: صيام ثلاثة أيام لمن لم يجد الإطعام أو الكسوة، أو الرقبة.

• جزاء قتل الصيد في الإحرام: لمن لم يرد المثل من النعم أو الإطعام.

• كفارة الظهار: لمن لم يجد رقبة مؤمنة، فيصوم شهرين متتابعين.

• كفارة الجماع في نهار رمضان: لمن لم يجد إعتاق رقبة مؤمنة.

🔴 النوع الثالث: الصيام الواجب بالنذر:

الصوم الواجب بالنذر (إلزام مكلف نفسه شيئاً لله تعالى)؛
لحديث عائشة رضي الله عنها، أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من نذر أن يطيع الله فليطعه، ومن نذر أن يعصي الله فلا يعصه) (البخاري، كتاب الأيمان والنذور، باب النذر في الطاعة، برقم 6696)،

وعن ابن عباس رضي الله عنهما قال: جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا رسول الله إن أمي ماتت وعليها صوم شهر فأقضيه عنها؟

قال: (نعم، فدين الله أحق أن يقضى)

وفي لفظ: جاءت امرأة فقالت: يا رسول الله! إن أمي ماتت وعليها صوم نذر أفأ صوم عنها؟ قال: (أرأيت لو كان على أمكِ دين فقضيتيه أكان يؤدِّي ذلك عنها؟)، قالت: نعم، قال: (فصومي عن أمك)

(متفق عليه: البخاري، كتاب الصوم، باب من مات وعليه صوم، برقم 1953، ومسلم، كتاب الصيام باب قضاء الصيام عن الميت، برقم 1148).

🔴 النوع الرابع: صوم التطوع:

ويكون صوم التطوع خارج رمضان، وهو من النّوافل، بمعنى أنّه ليس حرام تركه، وإنما يؤجر من يعمله أجراً كبيراً، وهو مندوب ومستحب؛ مثال
صيام ثلاثة أيّام من كل شهر قمريّ (13 14 15 من كلّ شهر قمريّ).
صيام يومي الاثنين والخميس من كلّ أسبوع .
صيام ستّة أيّام من شهر شوّال .
صيام يوم عرفة .- صيام يوم عاشوراء -

🔴 وقد سنّ الشارع أحكاماً متلّعقة بصوم التطوّع خاصّة به تختلف قليلاً عن الصّوم الواجب في شهر رمضان. فصوم التطوّع يصح أن تبدأ نيّته من نفس نهار الصيام، فإنّه إن لم يأتي شيئاً من المفطرات ونوى أن يكمل يومه بالصّيام، فيصحّ ذلك.

كما أنّه إذا نوى الصّيام ثم قطعه فلا حرج عليه، وليس واجب عليه أن يعيد صوم هذا اليوم.
❤ ومن صيام التطوع صيام داود
جاء في الصحيحين عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما عن النبي صلى الله عليه وسلم قال " إن أفضل الصيام صيام داود : كان يصوم يوماً ويفطر يوماً " .

ولا تتعارض هذه الأفضلية مع النهي عن صيام يوم الجمعة ؛ لأن النهي عن صيام الجمعة إنما هو فيمن خصَّه من بين الأيام ، والذي يصوم صيام داود عليه السلام ( يصوم يوماً ويفطر يوماً ) لم يتقصد يوم الجمعة بصيام .

قال الشيخ محمد بن صالح العثيمين – رحمه الله - :

وفي حديث عبد الله بن عمرو - رضي الله عنه - دليل على أن صوم يوم الجمعة أو السبت إذا صادف يوماً غير مقصود به التخصيص : فلا بأس به ، لأنه إذا صام يوماً ، وأفطر يوماً : فسوف يصادف الجمعة والسبت ، وبذلك يتبين أن صومهما ليس بحرام ، وإلا لقال النبي صلّى الله عليه وسلّم : صم يوماً ، وأفطر يوماً ، ما لم تصادف الجمعة والسبت ." الشرح الممتع " ( 6 / 476 )

 والمعلوم أن لكل نبي شرعة ومنهاجاً ، وهم – عليهم الصلاة والسلام – عقائدهم واحدة وشرائعهم مختلفة .

قال الله تعالى : ( لِكُلٍّ جَعَلْنَا مِنْكُمْ شِرْعَةً وَمِنْهَاجاً ) المائدة/48

وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " والأنبياء إخوة لعَلاَّت ، أمهاتهم شتَّى ، ودينهم واحد " . رواه البخاري (3259) ومسلم (2365) .

ومعنى الحديث : أن دين الأنبياء واحد ، وهو توحيد الله تعالى وإفراده بالعبادة ، وإن تفرقت شرائعهم ، كمثل الإخوة الذين لهم أب واحد وأمهات شتى ( وهم الإخوة لعَلاّت ) .


🔴 🔴 قضاء الأيّام التي أفطر فيها المسلم في شهر رمضان - وهي واجبة عليه - لا تعتبر من صيام التطوّع، وإنّما القضاء عليه فرض،
ويجب أن يسدّ الأيّام التي عليه قبل أن يصوم أيّاماً أخرى للتطوّع.
 التجــانس الغــذائي Food Homogeneity

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام علي أشرف الخلق ، سيدنا محمد وعلي اله وصحبة الي يوم الدين ، اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا وزدنا علما .
 بعدنا عن منهج الله في غذائنا و ثأترنا بالغرب بل أصبحنا نتجاهل الأيات ونلهث وراء الأنماط الغذائية التي ترد لنا وتتولاها وسائل الإعلام المختلفه ووسائل التواصل الإجتماعي 
تلعب أنواع الأطعمة التي تتناولها والكميات التي تتناولها في كلاهما دورًا في خلق الصحة والطاقة والوزن المناسب أو نقصها.  ولكن من المهم أيضًا مراعاة كيفية دمج الأطعمة الخاصة بنا ، كجزء من وجباتنا ، حيث تتطلب أنواع مختلفة من الطعام إنزيمات مختلفة ، ومستويات درجة الحموضة وأوقات الهضم.

  يعتمد دمج الطعام على مفهوم أن:_
@  بعض الأطعمة تسير بشكل جيد مع بعضها البعض 
@ و وبعض الأطعمة تكمل بعضها البعض كيميائيًا حيويًا ،
@ بينما تتداخل أخرى مع هضم بعضها البعض مما يؤدي إلى العديد من المشاكل ، مثل سوء امتصاص العناصر الغذائية ، والتعب ، والضباب العقلي ، والانتفاخ ، وعسر الهضم ، ...


لقد اصبحنا نتبع نمط غذائي غربي 100% واصبح كل ما يأتينا من الغرب هو الحضارة  وهو العلم وهو المصدر الموثوق وانطمست بصيرتنا وجحدنا بأيات الله ومنهجه وأصبح القرأن بالنسبة لنا مجرد قراءة ، وأغفلنا أنه جاء بكل مناهج الحياة التي تضمن لنا السعادة في الدنيا والأخرة .

قال تعالي (قُلْنَا اهْبِطُوا مِنْهَا جَمِيعًا ۖ فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُم مِّنِّي هُدًى فَمَن تَبِعَ هُدَايَ فَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ (38))سورة البقرة
قال تعالي ( قَالَ اهْبِطَا مِنْهَا جَمِيعًا ۖ بَعْضُكُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ ۖ فَإِمَّا يَأْتِيَنَّكُم مِّنِّي هُدًى فَمَنِ اتَّبَعَ هُدَايَ فَلَا يَضِلُّ وَلَا يَشْقَىٰ (123))سورة طه
  فبعد غزو  الأغذية السريعة (fast foods) كل المطابخ التجارية حتي وصل الي نمط غذائنا في منازلنا عن طريق القنوات المختلفه المنتشرة علي برامج التواصل الاجتماعي والقنوات المتخصصه التلفزيونية  في الطبخ والتي تتولاها كبري شركات الأطعمة السريعه، وشركات المنتجات الغذائية المصنعه 

 دعونا اليوم  في برنامجنا بين الجوع والشبع حكايات تروي نتطرق الي موضوع مهم جدا  لصحتنا يغفل عنه الكثير من الناس ، وهو التجانس الغذائى او اختلاط الأطعمة والتراكيب  وخطورة عدم تجانس الأطعمة وإختلاف التراكيب ، علي صحة الجهاز الهضمي  والصحة العامة 
قال تعالي عن طعام الإنسان في سورة عبس 
( فَلْيَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ (24)أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا (25) ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا (26)فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا (27) وَعِنَبًا وَقَضْبًا (28) وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا(29) وَحَدَائِقَ غُلْبًا (30) وَفَاكِهَةً وَأَبًّا (31) مَّتَاعًا لَّكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ (32))

علماء التغذية يصنفوا المواد الغذائية الي 
@ المواد الغدائية طويلة الهضم أو القوية التي تستغرق من تلات إلى خمس ساعات للهضم متل اللحوم  والأجبان والحليب والمواد البروتينية حيت تأخذ وقت في عملية الهضم  و تستهلك طاقة كبيرة لدرجة أن المواد البروتينية تستهلك حوالي ١٥% من طاقتها لهضمها وإمتصاصها 
 @ المواد الغدائية متوسطة الهضم متل الخضر والنشويات    تستغرق نصف ساعة للهضم 
@المواد الغدائية سريعة الهضم متل الفواكه تستغرق من خمسة إلى عشرون دقيقة أما التمور تستغرق أقل من دقيقتين لانه يحتوي علي سكريات بسيطه سريعة الامتصاص  وأملاح معدنية وبعض الفيتامينات  ولذلك فإن الرسول صلى الله عليه وسلم وصى بالإفطار بالتمر مع الماء 

ما معني تجانس الطعام ؟
 معني التجانس في اللغه العربيه ،أن تكون من جنس واحد  وتجانس الأطعمة أن تتحد في الصفات أو تتماثل .

  وخلط الاطعمة الصحي هو خلط للأطعمة المتوافقة والتي لا يتعارض تواجدهم معا ولا يؤثر احدهما علي الاخر سلبا في عملية الهضم أو إمتصاص عناصره  والعكس هو عدم التجانس وفيه عدم التوافق أو التعارض في الصفات  والتركيب والتفاعلات، بمعني أن أحد الأطعمة يفسد علي الأخر أحوالهاثناء هضم عناصره وإمتصاصها 

فالأطعمة التي تحتوي علي حمض الفيتيك  مثل كل البقوليات التي تحتوي كميات عاليه منه في قشرتها الخارجية فانه يمنع إمتصاص بعض المعادن  
والفيتيك يعد كأحد مضادات التغذية بما له من قدرة على الحد من إتاحة بعض العناصر الهامة للامتصاص مثل الكالسيوم و الماغنيسيوم و الحديد و الزنك و النحاس و الفوسفور  بالإضافة إلى تكوين معقدات مع البروتين.
وكذلك الاطعمة الغنية بالأوكسالات 
يمكن للأكسالات تقليل امتصاص المعادن
 واحدة من المخاوف الصحية الرئيسية بشأن الأكسالات هي أنه يمكن أن يرتبط بالمعادن في الأمعاء ويمنع الجسم من امتصاصها.
 على سبيل المثال ، يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الكالسيوم والأكسالات ، مما يمنع امتصاص الكثير من الكالسيوم في الجسم .
 ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن بعض المعادن الموجودة في طعامنا فقط سوف ترتبط بالأكسالات.
يمكن أن يرتبط الأكسالات بالمعادن لتشكيل المركبات ، بما في ذلك أكسالات الكالسيوم وأكسالات الحديد. 
 يحدث هذا غالبًا في القولون ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا في الكلى وأجزاء أخرى من المسالك البولية.

 على الرغم من انخفاض امتصاص الكالسيوم من السبانخ ، إلا أن امتصاص الكالسيوم من الحليب لا يتأثر عند استهلاك الحليب والسبانخ معًا 
 تقطع الأطعمة التي نتاناولها رحلة عبر الجهاز الهضمي  ،حتي تتحول من أطعمة الي عناصر غذائية اولية والتي يستطيع الجسم التعامل معها 
تقطع الرحله بتقطيع وطحن الاطعمة في الفم  ثم المعدة وينتهي الهضم في الامعاء الدقيقه ويتم الامتصاص 
رحله طويله معقدة تشهد لقدرة الخالق سبحانه وتعالي وايه من اياته ، قال تعالي ( وَفِي أَنفُسِكُمْ ۚ أَفَلَا تُبْصِرُونَ (21))سورة الذاريات
وحتي تتم الرحله بسلام يجب ان نتناول اطعمة متجانسه للحصول علي المنفعه المرجوه

في حال عدم التجانس الأطعمة  يحدث خلل في عمليه الهضم نتيجة تغير البيئة مما ينتج عنه سوء الهضم وتتخمر وتتعفن وتظهر الاعراض منها  الغازات والانتفاخات وسوء امتصاص لبعض العناصر  وتصبح بيئة ملائمة   للالتهابات.

فكلما كان الأكل متجانسا كانت الفائدة أعظم من هضم وامتصاص

ماهي العوامل التي التجانس الغذائي:
.التركيب الكميائي
 .الوقت الذي يستغرقه الهضم للاطعمة.
. التوازن الحامضي القاعدى  PH او الاس الهيدروجيني الذي يحتاجه الطعام لهضمة
 .الطاقة اللازمة للهضم .
 . توقيت تناول الاكل .

1 الوقت الذي يستغرقه الهضم:
نلاحظ ثلاثة أقسام من الاغذية
@ الأغذية سريعة الهضم، كالفواكه  والتمور وعصير الفواكه وبعض الخضر، وتستغرق هذه المواد حوالي خمس دقائق.

@ والأغذية متوسطة الهضم كالخضر والأوراق الخضراء والحشائش، ويكون وقت هضمها متراوحا ما بين 20 و35 دقيقة.

@ والأغذية بطيئة الهضم، كاللحوم والألبان 

2  التوازن الحامضي القاعدي:
، فنقسم الأغذية إلى قسمين: منها الأغذية التي تهضم في وسط قاعدي pH 7-8، وهي النشويات التي تشمل الخبز والرز والعجائن ، وهذه الأغذية تهضم في الفم لأن الوسط قاعدي وتستكمل في الامعاء الدقيقه
 أما الدهون فتهضم تحت pH 8، وهي النسبة التي توجد في المعي الدقيق، لأن أنزيم الليبيز Lipase يعمل في وسط قاعدي كما ان الدهون تحتاج العصارة الصفراوية حتي تتحول الي مستحلب دهني ليسهل عمل الانزيم للتحول الي احماض دهنية 
 وبعض الأنزيمات الأخرى، التي تكمل هضم ما تبقى من بروتينات اللحوم والبقوليات والاسماك  والألبان، 
وفي الأمعاء الدقيقة يفرز البنكرياس إنزيم التربسين والكيموتربسين المسؤولان عن تحويل البيبتيد إلى مركبات أصغر مثل ثلاثي وثنائي البيبتيد والأحماض الأمينية. يفرز جدار الأمعاء العصارة المعوية التي تحلل بقايا البيبتيدات وتحولها إلى أحماض أمينية بسيطة قابلة للذوبان والاامتصاص، لتنتقل عن طريق الدم إلى الخلايا والأنسجة.

والأغذية التي تهضم في الوسط الحامضي pH 2-4، وهي اللحوم والألبان والاسماك والبقوليات. 
وتهضم هذه الأغذية في المعدة لأن pH يكون حوالي 2. وهنا يأتي عامل الزمن الذي يعتبر ضروريا ومهما، لأن هذه المواد تستدعي التوقف عن الأكل لمدة أربع أو خمس ساعاتحتي يتم هضمها بشكل جيد 
قال تعالي يَا بَنِي آدَمَ خُذُوا زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ (31)) سورة الاعراف

ومنه يجب التباعد بين الوجبات حتي يتم هضم الاول 
وحتي نحافظ علي صحة المعدة والامعاء 
فادخال الطعام علي الطعام  مهلكة ، وكما قال بن القيم الجوزي في امراض البدن منها ورود الطعام علي الطعام 

3.وهناك أغذية تحتاج إلى طاقة كبيرة للهضم، وهي  البروتينات من  اللحوم و والالبان البقوليات. 


4. وقت الأكل: مهم  جدا لراحة المعدة والهضم والامتصاص
والالتزام بمواعيد الطعام عند كل مسجد 

الاطعمة المركبة 
 كلما زادت الاطعمة في نفس الاكله ومن مصادر مختلفه ، يعمل علي التعقيد وخاصه اذا كانت المكونات غير متجانسه 
مثل الاسماك والنشويات كالارز 
المكرونه المصنعه من القمح المقشور واللحوم والدهون والالبان والبيض واحيانا اجبان 
مكرونه بالباشمل والمحشي وغيرها من الاكلات المعقدة، كل ذلك يساهم في عمليه عسر الهضم ،وكذلك امراض المعدة والقولون ، والبدن ككل يعاني فيما بعد 
وعدم التجانس وتعدد مصادر الطاقة يؤدي الي تخزين الدهون والسمنه وامراض القلب المزمنة ،خاصة وان كانت عادة 
لذا يستحسن عدم أخذ أكثر من مصدر للطاقة، لأن تناول الدهون واللحوم والسكريات في نفس الوقت يجعل الجسم يأخذ أكثر من القدر الضروري
 فيلجأ إلى تخزين الزائد من الطاقة على شكل شحوم. وتجمع هذه الشحوم كل المواد السامة التي تأتي من التغذية. 
ونجد التغذية  في  الغرب والدول الصناعيه ، وطال الشرق نفس السلوك السئ الجمع بين كثرة السكريات والدهون وكذلك البروتينات في الاطعمة السريعه ، والجسم لما يأخذ هذه المكونات الثلاثة، وهو لا يحتاج إلا القليل منها كما قال النبي صلي الله عليه وسلم ، 
  عن المقدام بن معد يكرب رضي الله تعالى عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (ما ملأ ابن آدم وعاءً شراً من بطن، بحسب امرئ أكلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه) رواه الإمام أحمد والترمذي والنسائي وابن ماجة، وقال الترمذي:حديث حسن
فعند تناول المصادر الثلاث للطاقة  يستعمل  الجسم السكريات لأنها سهلة الهضم وسريعه الامتصاص ، وبما أنه يكفي حاجته من هذه المواد، فلا يستعمل الدهون للطاقة بل يخزنها،، .

 فلنتذكر 
 إدخــال الطعام علي الطعام مهلكة للأنام كما قال الحارث بن كلدة الثقفي ، الذي اهلك البرية واهلك السباع في البرية  
ادخال الطعام علي الطعام قبل الإنهضام 
  وقال  سيدنا علي رضي الله عنه لابنه لا تجلس علي الطعام الا وانت جائع ولا تقم الا وانت تشتهيه 
و نحن قومٌ لا نأكل حتي نجــوع وإذا أكلنا لا نشبع
 مراعاة توقيت  شــرب الماء water   ، كلوا واشربوا ولا تسرفوا  

 البروتينات proteins مثل اللحــوم والبقوليات تأخــذ زمناً أطــول في الـمَعِــدة
الدهــون fats والمــواد الدسمة تزيـد من زمن بقــاء الطعــام في المعـدة ولذا يشعــر الانسان بالتخمــة dyspepsia عند الاسراف في استعمال المواد الدسمه وخاصه الدهون المشبعه ، لذا الحرص علي استعمال زيت الزيتون فهو من شجرة مباركة 
 الخضـروات vegetables والنشويات carbohydrates بالمقارنة تبقي في المعـدة لفترة قصيرة
 الفــواكه fruits تُهضــم خــلال عشــرين دقيقة الي نصف ساعة
 التمــور dates تُهضــم خــلال دقيقتين إلي خمس دقــائق ولذا وصي الرســول صلي الله عليه وسلم بتناول التمــر والماء عند الفطــور في رمضــان
 امثله علي الاطعمة المتجانسة 
🔑 اللحــم + الخضروات طازجه أفضل ولا بأس بالمطبوخ منها 
🔑 السمــك   مع الخضروات 
✍ 
🍓🍊🍎🍌 الفواكه تُؤكل لوحــدها قبل الأكل علي معــدة فارغة ( وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ ٢٠ وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُون ٢١) سورة الواقعة، تلاحــظ هنا في الآية الكريمة .

🔑 الحليب + الشاي = متجانس
🔑 الحليب + الشعير والقمح = متجانس
🔑 الحليب + التمــر = متجانس
🔑 الحليب + القهــوة = غير متجانس خالص
 أفضل أنواع الحليب هو الطازج غير المغلي من من الإبل والماعز والضأن السليم المعافي الذي يرعي في المرعي الطبيعي ثم يليه في الجودة الشركات الحكوميه والشركات التي تخضع لرقابه ،  اجود الالبان وافيدها الطازجه 
قال تعالي (. وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِّلشَّارِبِينَ (66))سورة النحل
الحليب  الرائب أفضل من الحليب الطازج المغلي لمرضي عدم التحمل لسكر اللاكتوز لانه يتحلل بواسطه البكتريا


 الجنزبيل متجانس مع الشاي
الزعتر والنعناع والحبق متجانسين مع الشاي

 الأعشاب غير متجانسة مع بعضها البعض فأحذر الخلطات قد تولد مواد سامة ويراعي عدم الخلط الا بمعرفه متخصص ومراعاه عدم الاسراف 

💊 الأعضاء التي تتضرر من الغذاء الغير متجانس
أولاً المعـدة ثم الأمعاء
ثانياً الطحال والبنكرياس والكبد
ثالثاً الكلي والقلب
وأخيرا كل الجسم (اذا اشتكي منه عضوا تداعي له سائر الأعضاء بالسهر والحمي

ـ 

الأحد، 17 مايو 2020

الإنسان ونبات الارض






 قال تعالي {كَمَآءٍ أَنزَلْنَاهُ مِنَ السمآء فاختلط بِهِ نَبَاتُ الأرض مِمَّا يَأْكُلُ الناس والأنعام حتى إِذَآ أَخَذَتِ الأرض زُخْرُفَهَا وازينت وَظَنَّ أَهْلُهَآ أَنَّهُمْ قَادِرُونَ عَلَيْهَآ أَتَاهَآ أَمْرُنَا لَيْلاً أَوْ نَهَاراً فَجَعَلْنَاهَا حَصِيداً كَأَن لَّمْ تَغْنَ بالأمس} [يونس: 24] 

وقال تعالي في سورة عبس
{فَلْيَنظُرِ الإنسان إلى طَعَامِهِ أَنَّا صَبَبْنَا المآء صَبّاً ثُمَّ شَقَقْنَا الأرض شَقّاً فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبّاً وَعِنَباً وَقَضْباً وَزَيْتُوناً وَنَخْلاً وَحَدَآئِقَ غُلْباً وَفَاكِهَةً وَأَبّاً مَّتَاعاً لَّكُمْ وَلأَنْعَامِكُمْ فَإِذَا جَآءَتِ الصآخة يَوْمَ يَفِرُّ المرء مِنْ أَخِيهِ وَأُمِّهِ وَأَبِيهِ وصاحبته وَبَنِيهِ لِكُلِّ امرىء مِّنْهُمْ يَوْمَئِذٍ شَأْنٌ يُغْنِيهِ} [عبس: 2437] 

ثمرة الانفاق


جاءت مرتين في_حق_المُنفقين في سورة البقرة..
منهم الآية 274 .. 
"الَّذِينَ يُنفِقُونَ أَمْوَالَهُم بِاللَّيْلِ وَالنَّهَارِ سِرًّا وَعَلَانِيَةً فَلَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ"
والآية 262
“ٱلَّذِينَ يُنفِقُونَ أَمۡوَٰلَهُمۡ فِي سَبِيلِ ٱللَّهِ ثُمَّ لَا يُتۡبِعُونَ مَآ أَنفَقُواْ مَنّٗا وَلَآ أَذٗى لَّهُمۡ أَجۡرُهُمۡ عِندَ رَبِّهِمۡ وَلَا خَوۡفٌ عَلَيۡهِمۡ وَلَا هُمۡ يَحۡزَنُونَ "

وجاءت في_حق_الشهداء في الآية 170 من سورة آل عمران "وَلَا تَحْسَبَنَّ الَّذِينَ قُتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْوَاتًا ۚ بَلْ أَحْيَاءٌ عِندَ رَبِّهِمْ يُرْزَقُونَ * فَرِحِينَ بِمَا آتَاهُمُ اللَّهُ مِن فَضْلِهِ وَيَسْتَبْشِرُونَ بِالَّذِينَ لَمْ يَلْحَقُوا بِهِم مِّنْ خَلْفِهِمْ أَلَّا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ"


مراحل قوة الانسان

 اللهُ الَّذِي خَلَقَكُمْ مِنْ ضَعْفٍ ثُمَّ جَعَلَ مِنْ بَعْدِ ضَعْفٍ قُوَّةً ثُمَّ جَعَلَ مِنْ بَعْدِ قُوَّةٍ ضَعْفًا وَشَيْبَةً يَخْلُقُ مَا يَشَاءُ وَهُوَ الْعَلِيمُ الْقَدِيرُ

من سورة الروم- آية (54)

السبت، 16 مايو 2020

الرساله

 وَابْتَغِ فِيمَا آَتَاكَ اللهُ الدَّارَ الْآَخِرَةَ وَلَا تَنْسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا وَأَحْسِنْ كَمَا أَحْسَنَ اللهُ إِلَيْكَ وَلَا تَبْغِ الْفَسَادَ فِي الْأَرْضِ إِنَّ اللهَ لَا يُحِبُّ الْـمُفْسِدِينَ

من سورة القصص- آية (77)

وَابْتَغِ فِيمَا آتَاكَ اللَّهُ الدَّارَ الْآخِرَةَ وَلَا تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا وَأَحْسِن كَمَا أَحْسَنَ اللَّهُ إِلَيْكَ وَلَا تَبْغِ الْفَسَادَ فِي الْأَرْضِ إِنَّ اللَّهَ لَا يُحِبُّ الْمُفْسِدِينَ

Chapter القصص Verse No 77تفسير الشعراوى
معنى {وابتغ ... } [القصص: 77] أي: اطلب {فِيمَآ آتَاكَ الله ... } [القصص: 77] بما أنعم عليك من الرزق {الدار الآخرة ... } [القصص: 77] لأنك إن ابتغيت برزق الله لك الحياة الدنيا، فسوف يَفْنى معك في الدنيا، لكن إنْ نقلتَهُ للآخرة لأبقيتَ عليه نعيماً دائماً لا يزول. وحين تحب نعيم الدنيا وتحتضنه وتتشبث به، فاعلم أن دنياك لن تمهلك، فإما أنْ تفوت هذا النعيمَ بالموت، أو يفوتك هو حين تفتقر. إذن: إن كنت عاشقاً ومُحباً للمال ولبقائه في حَوْزتك، فانقله إلى الدار الباقية، ليظل في حضنك دائماً نعيماً باقياً لا يفارقك، فسارع إذن واجعله يسبقك إلى الآخرة. «وفي الحديث الشريف لما سأل رسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ أم المؤمنين عائشة عن الشاة التي أُهديَتْ له قالت بعد أن تصدقت بها: ذهبتْ إلا كتفها، فقال صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ:» بل بقيتْ إلا كتفها «. ويقول صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ:» ليس لك من مالك إلا ما أكلتَ فافنيتَ، أو لبستَ فأبليتَ، أو تصدقْتَ فأبقيْتَ «. لذلك كان أولو العزم حين يدخل على أحدهم سائل يسأله، يقول له: مرحباً بمَنْ جاء يحمل زادي إلى الآخرة بغير أجرة. والإمام علي - رَضِيَ اللَّهُ عَنْه - جاءه رجل يسأله: أأنا من أهل الدنيا، أم من أهل الآخرة؟ فقال: جواب هذا السؤال ليس عندي، بل عندك أنت، وأنت الحكم في هذه المسألة. فإنْ دخل عليك مَنْ تعودت أنه يعطيك، ودخل عليك مَنْ تعودت أنْ يأخذ منك، فإنْ كنتَ تبشُّ لمن يعطي، فأنت من أهل الدنيا، وإنْ كنتَ تبشُّ لمَنْ يسألك ويأخذ منك، فأنت من أهل الآخرة، لأن الإنسان يحب من يعمر له ما يحب، فإنْ كنتَ محباً للدنيا فيسعدك مَنْ يعطيك، وإنْ كنتَ محباً للآخرة فيسعدك مَنْ يأخذ منك. وإذا كان ربنا - عَزَّ وَجَلَّ - يوصينا بأن نبتغي الآخرة، فهذا لا يعني أن نترك الدنيا: {وَلاَ تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدنيا ... } [القصص: 77] لكن هذه الآية يأخذها البعض دليلاً على الانغماس في الدنيا ومتعها. وحين نتأمل {وَلاَ تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدنيا ... } [القصص: 77] نفهم أن العاقل كان يجب عليه أنْ ينظر إلى الدنيا على أنها لا تستحق الاهتمام، لكن ربه لفته إليها ليأخذ بشيء منها تقتضيه حركة حياته. فالمعنى: كان ينبغي علىَّ أنْ أنساها فذكِّرني الله بها. ولأهل المعرفة في هذه المسألة مَلْمح دقيق: يقولون: نصيبك من الشيء ما ينالك منه، لا عن مفارقة إنما عن ملازمة ودوام، وعلى هذا فنصيبك من الدنيا هو الحسنة التي تبقى لك، وتظل معك، وتصحبك بعد الدنيا إلى الآخرة، فكأن نصيبك من الدنيا يصُبُّ في نصيبك من الآخرة، فتخدم دنياك آخرتك. أو: يكون المعنى موجهاً للبخيل الممسك على نفسه، فيُذكِّره ربه {وَلاَ تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدنيا ... } [القصص: 77] يعني: خُذْ منها القَدْر الذي يعينك على أمر الآخرة، لذلك قالوا عن الدنيا: هي أهم من أن تُنْسى - لأنها الوسيلة إلى الآخرة - وأتفه من أن تكون غاية؛ لأن بعدها غاية أخرى وأبقى وأدوم. ثم يقول سبحانه: {وَأَحْسِن كَمَآ أَحْسَنَ الله إِلَيْكَ. .} [القصص: 77] الحق سبحانه يريد أنْ يتخلَّق خَلْقه بخُلُقه، كما جاء في الأثر «تخلقوا بأخلاق الله» . فكما أحسن الله إليك أحسِنْ إلى الناس، وكما تحب أنْ يغفر الله لك، اغفر لغيرك إساءته {أَلاَ تُحِبُّونَ أَن يَغْفِرَ الله لَكُمْ ... } [النور: 22] . وما دام ربك يعطيك، فعليك أنْ تعطي دون مخالفة الفقر؛ لأن الله تعالى هو الذي استدعاك للوجود؛ لذلك تكفَّل بنفقتك وتربيتك ورعايتك. لذلك حين ترى العاجز عن الكسب - وقد جعله ربه على هذه الحال لحكمة - حين يمد يده إليك، فاعلم أنه يمدُّها لله، وأنك مناول عن الله تعالى. ونلحظ هذا المعنى في قوله تعالى: {مَّن ذَا الذي يُقْرِضُ الله قَرْضاً حَسَناً. .} [الحديد: 11] . فسمَّى الصدقة قرضاً لله، لماذا؟ لأن هذا العبد عبدي، مسئول مني أن أرزقه، وقد ابتليتُه لحكمة عندي - حتى لا يظنّ أحد أن المسألة ذاتية فيه، فيعتبر به غيره - فمَنْ إذن يقرضني لأسُدَّ حاجة أخيكم؟ وقال تعالى: {يُقْرِضُ الله ... } [الحديد: 11] مع أنه سبحانه الواهب؛ لأنه أراد أن يحترم ملكيتك، وأن يحترم انتفاعك، وسَعْيك. . كما لو أراد والد أنْ يُجري لأحد أبنائه عملية جراحية مثلاً وهو فقير وإخوته أغنياء، فيقول لأولاده: اقرضوني من أموالكم لأجري الجراحة لأخيكم، وسوف أردُّ عليكم هذا القرض. «وفي الحديث الشريف أن سيدنا رسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ دخل على ابنته فاطمة - رضوان الله عليها - فوجدها تجلو درهماً فسألها: ماذا تصنعين به» ؟ قالت: أجلوه، قال: «لِمَ» ؟ قالت: لأني نويت أن أتصدق به، وأعلم أنه يقع في يد الله قبل أن يقع في يد الفقير «. إذن: فالمال مال الله، وأنت مناول عن الله تعالى. وقد وقف بعض المستشرقين عند هذه المسألة؛ لأنهم يقرأون الآيات والأحاديث مجرد قراءة سطحية غير واعية، فيتوهمون أنها متضاربة. فقالوا هنا: الله تعالى يقول: {مَّن ذَا الذي يُقْرِضُ الله قَرْضاً حَسَناً فَيُضَاعِفَهُ لَهُ ... } [الحديد: 11] . وقال في موضع آخر: {مَن جَآءَ بالحسنة فَلَهُ عَشْرُ أَمْثَالِهَا ... } [الأنعام: 160] وفي الحديث الشريف:» مكتوب على باب الجنة: الصدقة بعشر أمثالها، والقرض بثمانية عشر «. فظاهر الحديث يختلف مع الآية الكريمة - هذا في نظرهم - لأنهم لا يملكون المَلَكة العربية في استقبال البيان القرآني. وبتأمل الآيات والأحاديث نجد اتفاقهما على أن الحسنة أو الصدقة بعشر أمثالها، فالخلاف - ظاهراً - في قوله تعالى: {فَيُضَاعِفَهُ لَهُ ... } [الحديد: 11] وقول النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ: «والقرض بثمانية عشر» . وليس بينهما اختلاف، فساعة تصدَّق الإنسان بدرهم مثلاً أعطاه الله عشرة منها بدرهم الذي تصدَّق به، فكأنه أعطاه تسعة، فحين تُضَاعف التسعة، تصبح ثمانية عشرة. ثم يقول سبحانه: {وَلاَ تَبْغِ الفساد فِي الأرض إِنَّ الله لاَ يُحِبُّ المفسدين} [القصص: 77] والفساد يأتي من الخروج عن منهج الله، فإنْ غيَّرت فيه فقد أفسدتَ، فالفساد كما يكون في المادة يكون في المنهج، وفي المعنويات، يقول سبحانه: {وَلاَ تُفْسِدُواْ فِي الأرض بَعْدَ إِصْلاَحِهَا ... } [الأعراف: 56] . فالحق سبحانه خلق كل شيء على هيئة الصلاح لإسعاد خلقه، فلا تعمد إليه أنت فتفسده، ومن هذا الصلاح المنهج، بل المنهج وهو قوام الحياة المعنوية - أَوْلَى من قِوام الحياة المادية. إذن: فلتكُنْ مؤدباً مع الكون من حولك، فإذا لم تستطع أنْ تزيده حُسْناً فلا أقلَّ من أنْ تدعه كما هو دون أنْ تفسده، وضربنا لذلك مثلاً ببئر الماء قد تعمد إليه فتطمسه، وقد تبني حوله سوراً يحميه. هذه مسائل خمْس توجَّه بها قوم قارون لنصحه بها، منها الأمر، ومنها النهي، ولا بُدَّ أنهم وجدوا منه ما يناقضها، لا بُدَّ أنهم وجدوه بَطِراً أَشِراً مغروراً بماله، فقالوا له: {لاَ تَفْرَحْ إِنَّ الله لاَ يُحِبُّ الفرحين} [القصص: 76] . ووجدوه قد نسي نصيبه من الدنيا فَلم يتزود منها للآخرة، فقالوا له {وَلاَ تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدنيا ... } [القصص: 77] ، ووجدوه يضنُّ على نفسه فلا ينفق في الخير، فقالوا له: {وَأَحْسِن كَمَآ أَحْسَنَ الله إِلَيْكَ ... } [القصص: 77] يعني: عَدِّ نعمتك إلى الغير، كما تعدَّت نعمة الله إليك. . وهكذا ما أمروه أمراً، ولا نهوْهُ نهياً إلا وهو مخالف له، وإلا لَمَا أمروه ولَمَا نهوْهُ. ثم يقول قارون رداً على هذه المسائل الخمس التي توجَّه بها قومه إليه: {قَالَ إِنَّمَآ أُوتِيتُهُ على عِلْمٍ ... } .--------------------------------------------------------------------------------

 وَقَالَ الَّذِينَ أُوتُوا الْعِلْـمَ وَيْلَكُمْ ثَوَابُ اللهِ خَيْرٌ لِـمَنْ آَمَنَ وَعَمِلَ صَالِحًا وَلَا يُلَقَّاهَا إِلَّا الصَّابِرُونَ

من سورة القصص- آية (80)


تِلْكَ الدَّارُ الْآخِرَةُ نَجْعَلُهَا لِلَّذِينَ لَا يُرِيدُونَ عُلُوًّا فِي الْأَرْضِ وَلَا فَسَادًا وَالْعَاقِبَةُ لِلْمُتَّقِينَ

Chapter القصص Verse No 83تفسير الشعراوى
لأنه لا يصح أنْ يعلو الإنسان على بني جنسه، ولا على بيئته إلا بشيء ذاتي فيه، فلا يصح أنْ يعلوَ بقوته؛ لأنه قد يمرض، فيصير إلى الضعف، ولا بماله لأنه قد يُسلب منه. إذن: إياك أن تعلو على غيرك بشيء موهوب لك، إنْ أردتَ فبشيء ذاتي فيك، وليس فيك شيء ذاتي، فلست أفضلَ من أحد حتى تعلو عليه، كما أن الدنيا أغيار، وربما انتقل ما عندك إليهم، فهل يسرُّك إنْ صار غيرك غنياً أو قوياً أنْ يتعالى عليك؟ ثم أنت لا تستطيع العلو إلا بالاعتماد على قوة أعلى منك تسندك، وجرِّب بنفسك وحاول أن تقفز إلى أعلى كلاعب السيرك، ثم أمسك نفسك في هذا العلو، وطبعاً لن تستطيع، لماذا؟ لأنه لا ذاتية لك في العُلو. وما دام الأمر كذلك، فإياك أنْ تعلو؛ لأنك بعلوِّك تُحْفِظُ الآخرين؛ فإنْ حصل لك العكس شمتوا فيك، وأيضاً لأن الإنسان لا يعلو في بيئة ولا في مكان إلا إذا رأى كل مَنْ حوله دونه، وحين ترى أن كل الناس دونك فأنت لم تتنبه إلى أسرار فَضلْ الله في خَلْقه. ولو تأملت لوجدتَ في كل منهم خصلة ليست عندك، ولو قدَّرت أن الناس جميعاً عيالُ الله وخَلْقه، وليس منا مَنْ بينه وبين الله نسب أو قرابة ونحن جميعاً عنده تعالى سواء، وقد وزّع المواهب بيننا جميعاً بالتساوي، وبالتالي لا يمتاز أحد على أحد، فلم التعالي إذن؟ ولِمَ الكبر؟ وأيضاً الذي يتعالى لا يتعالى إلا في غفلة منه عن ملاحظة كبرياء ربه، وإلا فالذي يستحضر عظمة ربه وكبرياءه لا بُدَّ له أنْ يتواضع، وأنْ يتضاءل أمام كبريائه تعالى، وأنْ يستحي أن يتكبر على خَلْقه. والنبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ يُعلِّمنا كيف نحترم الآخرين؟ وكيف نتواضع لهم؟ فلما دخل عليه الصحابي الجليل عدي بن حاتم قام عن كرامة مجلسه له، يعني: إن كانْ جالساً على (وسادة مثلاً) يقوم عنها، ويعطيها لصاحبه ليجلس هو عليها. وهكذا يحرص رسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ على المساواة في المجلس؛ لذلك قال عدي بن حاتم لرسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ: أشهد أنك لا تريد عُلُواً في الأرض، وأشهد ألا إله إلا الله، وأن محمداً رسول الله، وأسلم. وعجيب ما نراه مثلاً في مساجدنا، وهي بيوت الله وأَوْلَى الأماكن بهذه المساواة، فتراهم إذا دخل أحد أصحاب النفوذ يفرشون له مُصلّى ليصلي عليها، مع أن المسجد مفروش، وعلى أعلى مستوى من النظافة، فلماذا هذا التمييز؟ ومع ذلك نجد منهم مَنْ يزيح هذه المصلَّى جانباً، ويصلي كما يصلي بقية الناس، وأظن أن الذي يقبل أنْ تُوضع له هذه المصلى أظنه يبتغي علواً في الأرض. والحق سبحانه يريد للإنسان أن يعيش سوىَّ الحركة في أسوياء لتظل القلوب متآلفة، لا يداخلها ضغن، وإذا خلَتْ القلوب من الضِّغن وَسِع الناسَ جميعاً رغيفُ عيشٍ واحد. ثم يقول سبحانه: {والعاقبة لِلْمُتَّقِينَ} [القصص: 83] أي: العاقبة الخيِّرة، والعاقبة الحسنة في النعيم المقيم الدائم للمتقين. ثم يقول الحق سبحانه: {مَن جَآءَ بالحسنة فَلَهُ خَيْرٌ ... } .--------------------------------------------------------------------------------
 وَمَا هَذِهِ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا إِلَّا لَهْوٌ وَلَعِبٌ وَإِنَّ الدَّارَ الْآَخِرَةَ لَهِيَ الْحَيَوَانُ لَوْ كَانُوا يَعْلَـمُونَ

من سورة العنكبوت- آية (64)

 وَالَّذِينَ جَاهَدُوا فِينَا لَنَهْدِيَنَّهُمْ سُبُلَنَا وَإِنَّ اللهَ لَـمَعَ الْـمُحْسِنِينَ

من سورة العنكبوت- آية (69)


المقومات

 وَمَنْ جَاهَدَ فَإِنَّمَا يُجَاهِدُ لِنَفْسِهِ إِنَّ اللهَ لَغَنِيٌّ عَنِ الْعَالَـمِينَ

من سورة العنكبوت- آية (6)

 وَالَّذِينَ آَمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ لَنُكَفِّرَنَّ عَنْهُمْ سَيِّئَاتِهِمْ وَلَنَجْزِيَنَّهُمْ أَحْسَنَ الَّذِي كَانُوا يَعْمَلُونَ

من سورة العنكبوت- آية (7)

وَأَوْحَيْنَا إِلَى أُمِّ مُوسَى أَنْ أَرْضِعِيهِ

وَأَوْحَيْنَا إِلَى أُمِّ مُوسَى أَنْ أَرْضِعِيهِ فَإِذَا خِفْتِ عَلَيْهِ فَأَلْقِيهِ فِي الْيَمِّ وَلَا تَخَافِي وَلَا تَحْزَنِي إِنَّا رَادُّوهُ إِلَيْكِ وَجَاعِلُوهُ مِنَ الْمُرْسَلِينَ

Chapter القصص Verse No 7تفسير الشعراوى
عجيب أمر فرعون، فبعد أن أمر بقتل الأولاد من بني إسرائيل يأتيه في البحر تابوت به طفل رضيع، فلا يخطر على باله أن أهله ألقوه في البحر لينجو من فرعون، فكيف فاتتْه هذه المسألة وهو إله؟ لم يعرفها بألوهيته، ولا عرفها حتى بذكائه وفِطْنته. وإذا كان الكهنة أخبروه بأن ذهاب مُلْكه على يد وليد من هؤلاء الأولاد، وإذا كانت هذه النبوءة صحيحة فلا بُدَّ أن الولد سينجو من القتل ويكبر، ويقضي على مُلْك فرعون، وما دام الأمر كذلك فسوف يقتل فرعون الأولاد غير الذي سيكون ذهاب مُلْكه على يديه. وتشاء إرادة الله أنْ يتربَّى موسى في قصر فرعون، وأنْ تأتي إليه أمه السيدة الفقيرة لتعيش معه عيشة الترف والثراء، ويصير موسى بقدرة الله قُرَّة عَيْن للملكة، فانظر إلى هذا التغفيل، تغفيل عقل وطمس على بصيرة فرعون الذي ادَّعى الألوهية. وبذلك نفهم قول الله تعالى: {وَاعْلَمُواْ أَنَّ الله يَحُولُ بَيْنَ المرء وَقَلْبِهِ} [الأنفال: 24] فقلبه يُغطِّي على بصيرته ويُعمِّيها. قوله تعالى لأم موسى: {أَرْضِعِيهِ فَإِذَا خِفْتِ عَلَيْهِ فَأَلْقِيهِ فِي اليم} [القصص: 7] فمَنْ مِنَ النساء تقبل إنْ خافت على ولدها أنْ تُلقيه في اليم؟ مَنْ ترضى أَنْ تُنجيه من موت مظنون إلى موت محقق؟ وقد جعل الحق سبحانه عاطفة الأمومة تتلاشى أمام وارد الرحمن الذي أتاها، والذي لا يؤثر فيه وارد الشيطان. ثم يهيىء الحق سبحانه كذلك امرأة فرعون ليتم هذا التدبير الإلهي لموسى فتقول {قُرَّةُ عَيْنٍ لِّي وَلَكَ} [القصص: 9] . فيرد عليها فرعون: بل لك أنت وحدك، وكأنه يستشعر ما سيحدث، ولكن إرادة الله لا بُدَّ نافذة ولا بُدَّ أن يأخذ القدر مجراه لا يمنعه شيء؛ لأن الله تعالى إذا أراد شيئاً فلا رادّ لإرادته. فمع ما علمه فرعون من أمر الرؤيا أو النبوءة رُبّي الوليد في بيته، ولا يخلو الأمر أيضاً من سيطرة المرأة على الرجل في مثل هذا الموقف. لذلك النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ حينما قُرِئت هذه الآية قال: «والذي يُحلف به، لو قال فرعون كما قالت امرأته قرة عين لي ولك لهداه الله كما هداها» إنما ردَّ الخير الذي ساقه الله إليه؛ لذلك أسلمتْ زوجته وماتت على الإيمان. وهي التي قالت: {رَبِّ ابن لِي عِندَكَ بَيْتاً فِي الجنة وَنَجِّنِي مِن فِرْعَوْنَ وَعَمَلِهِ وَنَجِّنِي مِنَ القوم الظالمين} [التحريم: 11] أما هو فمات على كفره شَرَّ ميتة. وسبق أنْ تكلّمنا في وحي الله لأم موسى {وَأَوْحَيْنَآ إلى أُمِّ موسى أَنْ أَرْضِعِيهِ} [القصص: 7] وقلنا: إن الوحي في عموم اللغة: إعلام بطريق خفي دون أن تبحث عن الموحِي، أو الموحَى إليه، أو الموحَى به. أما الوَحْي الشرعي فإعلام من الله تعالى لرسوله بمنهج لخَلْقه. فالله تعالى يوحي للملائكة: {إِذْ يُوحِي رَبُّكَ إِلَى الملائكة أَنِّي مَعَكُمْ فَثَبِّتُواْ الذين آمَنُواْ} [الأنفال: 12] . ويُوحى إلى الرسل: {إِنَّآ أَوْحَيْنَآ إِلَيْكَ كَمَآ أَوْحَيْنَآ إلى نُوحٍ والنبيين مِن بَعْدِهِ وَأَوْحَيْنَآ إلى إِبْرَاهِيمَ وَإِسْمَاعِيلَ وَإسْحَاقَ وَيَعْقُوبَ} [النساء: 163] . ويُوحي للمؤمنين الصادقين في خدمة رسول: {وَإِذْ أَوْحَيْتُ إِلَى الحواريين أَنْ آمِنُواْ بِي وَبِرَسُولِي} [المائدة: 111] . يوحي إلى النحل، بل وإلى الجماد: {إِذَا زُلْزِلَتِ الأرض زِلْزَالَهَا وَأَخْرَجَتِ الأرض أَثْقَالَهَا وَقَالَ الإنسان مَا لَهَا يَوْمَئِذٍ تُحَدِّثُ أَخْبَارَهَا بِأَنَّ رَبَّكَ أوحى لَهَا} [الزلزلة: 15] . وقد يكون الإعلام والوحي من الشيطان: {وَإِنَّ الشياطين لَيُوحُونَ إلى أَوْلِيَآئِهِمْ} [الأنعام: 121] . ويكون من الضالين: {يُوحِي بَعْضُهُمْ إلى بَعْضٍ زُخْرُفَ القول غُرُوراً} [الأنعام: 112] . فالوَحْي إلى أم موسى كان وَحْياً من المرتبة الرابعة بطريق النَّفْث في الروع، أو الإلهام، أو برؤيا، أو بملَك يُكلِّمها، هذا كله يصح. وهذا الوحي من الله، وموضوعه {أَنْ أَرْضِعِيهِ فَإِذَا خِفْتِ عَلَيْهِ فَأَلْقِيهِ فِي اليم} [القصص: 7] وهذا أمر {وَلاَ تَخَافِي وَلاَ تحزني} [القصص: 7] نهى {إِنَّا رَآدُّوهُ إِلَيْكِ وَجَاعِلُوهُ مِنَ المرسلين} [القصص: 7] وهذه بشارة في خبرين. فهذه الآية إذن جمعتْ لأم موسى أمرين، ونهيين، وبشارتين في إيجاز بليغ مُعْجز. ومعنى {أَرْضِعِيهِ} [القصص: 7] يعني: مدة أمانك عليه {فَإِذَا خِفْتِ عَلَيْهِ} [القصص: 7] ولم يقل من أيِّ شيء ليدلّ على أيِّ مخوف تخشاه على وليدها {فَأَلْقِيهِ فِي اليم} [القصص: 7] ويراعي الحق سبحانه مشاعر الأم وقَلقها على ولدها، خاصة إذا ألقتْه في البحر فيطمئنها {وَلاَ تَخَافِي} [القصص: 7] لأن الله سيُيسِّر له تربية خيراً من تربيتك في ظل بيت الغِنَى والملْك. {وَلاَ تحزني} [القصص: 7] أي: لفراقه؛ لأن هذا الفراق سيُعوِّضك، ويُعوِّض الدنيا كلها خيراً، حين يقضي على هذا الطاغية، ويأتي بمنهج الله الذي يحكم خَلْق الله في الأرض. ثم اعلمي بعد هذا أن الله رادُّه إليك، بل وجاعله من المرسلين، إذن: أنا الذي أحفظه، وليس من أجلك فحسب، إنما أيضاً لأن له مهمة عندي. يقولون: ظلت أم موسى تُرضِعه في بيتها طالما كانت آمنة عليه من أعين فرعون، إلى أنْ جاءها أحَد العسس يفتش البيت فخافت على الولد فلفته في خرقة ودسته في فجوة بجوارها، كانت هذه الفجوة هي الفُرْن، ألقتْه فيه وهو مسجور دون أن تشعر يعني من شدة خوفها عليه حتى إذا ما انصرف العَسَس ذهبت إليه، فإذا به سالماً لم يُصِبْه سوء. وكأن الله تعالى يريد لها أنْ تطمئن على حِفْظ الله له، وأن وعده الحق. وقد وردت مسألة وحي الله لأم موسى في كتاب الله مرتين مما دعا السطحيين من المستشرقين إلى اتهام القرآن بالتكرار الذي لا فائدةَ منه، وذكروا قوله تعالى: {إِذْ أَوْحَيْنَآ إلى أُمِّكَ مَا يوحى أَنِ اقذفيه فِي التابوت فاقذفيه فِي اليم فَلْيُلْقِهِ اليم بالساحل يَأْخُذْهُ عَدُوٌّ لِّي وَعَدُوٌّ لَّهُ وَأَلْقَيْتُ عَلَيْكَ مَحَبَّةً مِّنِّي وَلِتُصْنَعَ على عيني} [طه: 3839] . لكن فَرْق بين الوحي الأول والوحي الآخر: الوحي الأول خاص بالرضاعة في مدة الأمان، أما الآخر فبعد أنْ خافت عليه أوحى إليها لتقذفه في اليم. وتأمل {أَنِ اقذفيه} [طه: 39] والقذف إلقاء بقوة، لا أنْ تضعه بحنان ورفق؛ لأن عناية الله ستحفظه على أي حال {فَلْيُلْقِهِ اليم بالساحل} [طه: 39] وهذا أمر من الله تعالى لليمِّ أن يخرج الوليد سالماً إلى الساحل؛ لذلك لم يأت في هذا الوحي ذِكْر لعملية الرضاعة. فكأن الوحي الأول جاء تمهيداً لما سيحدث؛ لتستعد الأم نفسياً لهذا العمل، ثم جاء الوحي الثاني للممارسة والتنفيذ، كما تُحدِّث جارك، وتُحذِّره من اللصوص وتنصحه أنْ يحتاط لهذا الأمر، فإذا ما دخل الليل حدث فعلاً ما حذّرتَه منه فَرُحْت تنادي عليه ليسرع إليهم ويضربهم. لذلك يختلف أسلوب الكلام في الوحي الأول، فيأتي رتيباً مطمئناً: {أَنْ أَرْضِعِيهِ فَإِذَا خِفْتِ عَلَيْهِ فَأَلْقِيهِ فِي اليم وَلاَ تَخَافِي وَلاَ تحزني إِنَّا رَآدُّوهُ إِلَيْكِ وَجَاعِلُوهُ مِنَ المرسلين} [القصص: 7] هكذا في نبرة هادئة لأن المقام مقام نصح وتمهيد، لا مقام أحداث وتنفيذ. أما الوحي الثاني فيأتي في سرعة، وبنبرة حادة: {أَنِ اقذفيه فِي التابوت فاقذفيه فِي اليم فَلْيُلْقِهِ اليم بالساحل} [طه: 39] فالعَجلة في اللفظ تدلُّ على أن المقام مقام مباشرة للحدث فعلاً. وفي الأولى قال {فَأَلْقِيهِ} [القصص: 7] ، أما في الثانية فقال {فاقذفيه} [طه: 39] والأم لا تقذف وليدها، بل تضعه بحنان وشفقة، لكن الوقت هنا ضيِّق لا يتسع لممارسة الحنان والشفقة. والأمر لليمِّ بأن يلقي التابوت بالساحل له حكمة؛ لأن العمق موضع الحيوانات البحرية المتوحشة التي يُخاف منها، أمَّا بالقُرْب من الساحل فلا يوجد إلا صغار الأسماك التي لا خطورة منها، وكذلك ليكون على مَرْأى العين، فيطمئن عليه أهله، ويراه مَنْ ينقذه ليصل إلى البيت الذي قُدِّر له أنْ يتربّى فيه. وفعلاً، وصل التابوت إلى الساحل، وكان فرعون وزوجته آسية وابنته على الشاطىء، فلما أُخرِج لهم التابوت وجدوا فيه الطفل الرضيع، وكان موسى عليه السلام أسمر اللون، مُجعَّد الشعر، كبير الأنف، يعني لم يكُنْ عليه السلام جميلاً تنجذب إليه الإنظار ويفرح به مَنْ يراه. لذلك يمتنُّ الله عليه بقوله: {وَأَلْقَيْتُ عَلَيْكَ مَحَبَّةً مِّنِّي} [طه: 39] أي: ليس بذاتك أن يحبك مَنْ يراك إنما بمحبة الله، لذلك ساعة رأته آسية أحبَّته وانشرح صدرها برؤيته، فتمسكَّت به رغم معارضة فرعون لذلك. كما أن ابنة فرعون، وكانت فتاة مبروصة أصابها البرص، ورأت في الرؤيا أن شفاءها سيكون بشيء يخرج من البحر، فتأخذ من ريقه، وتدهن موضع البرص فيشفى، فلما رأتْ موسى تذكرتْ رؤياها، فأخذت من ريقه ودهنتْ جلدها، فشُفِيت في الحال فتشبثتْ به هي أيضاً. فاجتمع لموسى محبة الزوجة، ومحبة البنت، وهما بالذات أصحاب الكلمة المسموعة لدى فرعون، بحيث لا يرد لهما طلباً. وفي انصياع فرعون لرغبة زوجته وابنته وضعفه أمامهما رغم ما يعلم من أمر الطفل دليلٌ على أن الزوجة والأولاد هما نقطة الضعف عند الرجل، ووسيلة السيطرة على شهامته وحزمه، والضغط على مراداته. لذلك يطمئننا الحق تبارك وتعالى على نفسه، فيقول سبحانه وتعالى {مَا اتخذ صَاحِبَةً وَلاَ وَلَداً} [الجن: 3] . ذلك لأن الصاحبة غالباً ما تستميل زوجها بوسيلة أو بأخرى، أما الولد فيدعو الأب إلى الجبْن والخضوع، والحق تبارك وتعالى لا يوجد لديه مراكز قوى، تضغط عليه في أي شيء، فهو سبحانه مُنزَّه عن كل نقص. وحكوا في دعابات أبي نواس أن أحدهم وسَّطه ليشفع له عند الخليفة هارون الرشيد، فشفع له أبو نواس، لكن الخليفة لم يُجِبْه إلى طلبه، وانتظر الرجل دون جدوى، ففكر في وساطة أخرى، واستشفع بآخر عند زبيدة زوجة الرشيد، فلما كلَّمته أسرع إلى إجابة الرجل، وهنا غضب أبو نواس وعاتب صاحبه الرشيد، لكنه لم يهتم به، فقال له اسمع إذن: ليسَ الشَّفِيعُ الذِي يأتِيكَ مُؤتزراً ... مثْلَ الشَّفِيع الذِي يأتِيكَ عُرْيانا ولهذه العناية الإلهية بموسى عليه السلام نلحظ أنه لما قال له ربه {اذهب إلى فِرْعَوْنَ إِنَّهُ طغى} [طه: 24] خاف موسى من هذه المهمة، وكان اسم فرعون في هذا الوقت يُلقي الرعب في النفوس، حتى أن موسى وهارون قالا {رَبَّنَآ إِنَّنَا نَخَافُ أَن يَفْرُطَ عَلَيْنَآ أَوْ أَن يطغى} [طه: 45] . لذلك طلب موسى من ربه ما يُعينه على القيام بمهمته: {قَالَ رَبِّ اشرح لِي صَدْرِي وَيَسِّرْ لي أَمْرِي واحلل عُقْدَةً مِّن لِّسَانِي يَفْقَهُواْ قَوْلِي واجعل لِّي وَزِيراً مِّنْ أَهْلِي هَارُونَ أَخِي اشدد بِهِ أَزْرِي وَأَشْرِكْهُ في أَمْرِي كَيْ نُسَبِّحَكَ كَثِيراً وَنَذْكُرَكَ كَثِيراً إِنَّكَ كُنتَ بِنَا بَصِيراً قَالَ قَدْ أُوتِيتَ سُؤْلَكَ ياموسى وَلَقَدْ مَنَنَّا عَلَيْكَ مَرَّةً أخرى} [طه: 2537] . أي: أوتيت كل مسئولك ومطلوبك. ثم يقول الحق سبحانه: {فالتقطه آلُ فِرْعَوْنَ}--------------------------------------------------------------------------------

وَحَرَّمْنَا عَلَيْهِ الْمَرَاضِعَ مِن قَبْلُ فَقَالَتْ هَلْ أَدُلُّكُمْ عَلَى أَهْلِ بَيْتٍ يَكْفُلُونَهُ لَكُمْ وَهُمْ لَهُ نَاصِحُونَ

Chapter القصص Verse No 12Words meanings
يكفلونه لكم : يقومون بتربيته لأجلكمتفسير الشعراوى
التحريم هنا لا يعني التحريم بالنسبة للمكلَّف: هذا حلال وهذا حرام، إنما {وَحَرَّمْنَا عَلَيْهِ المراضع} [القصص: 12] يعني: منعناه أنْ يرضع من المرضعات اللائي يأتونَ بهن لتتقلب عليه المراضع واحدة بعد الأخرى، إلى أن تأتيه أمه. و {المراضع} [القصص: 12] جمع مُرضِع، ونقول أيضاً: مرضعة، ولكل من اللفظين مدلول، على خلاف ما يظنه البعض أنهما بمعنى واحد. واقرأ أول سورة الحج: {يَوْمَ تَرَوْنَهَا تَذْهَلُ كُلُّ مُرْضِعَةٍ عَمَّآ أَرْضَعَتْ} [الحج: 2] . المرضِع: التي من شأنها أنْ تُرضع، وصالحة لهذه العملية، لكن المرضعة التي تُرضع الآن فعلاً، وعلة حِجْرها طفل يلتقم ثديها، وفي موقف القيامة ستذهل هذه عن طفلها من هَوْل ما ترى، إذن: فالتي تذهل هي المرضعة لا المرضع. والضمير في {فَقَالَتْ هَلْ أَدُلُّكُمْ} [القصص: 12] يعود على أخت موسى؛ لأنها ما زالت في مهمة تتبُّع الولد، وقد سمعها هامان تقول {هَلْ أَدُلُّكُمْ على أَهْلِ بَيْتٍ يَكْفُلُونَهُ لَكُمْ وَهُمْ لَهُ نَاصِحُونَ} [القصص: 12] فقال لها: لا بدَّ أنك من أهل هذا الولد؟ وتعرفين قصَّته، فقالت: بل ناصحون للملك مخلصون له. وفعلاً وافقوها على ما نصحتْ به؛ لأنهم معذورون، فالولد يأبى الرضاعة من الأخريات. ثم يقول الحق سبحانه: {فَرَدَدْنَاهُ إلى أُمِّهِ}--------------------------------------------------------------------------------

الليل والنهار

  أَلَمْ يَرَوْا أَنَّا جَعَلْنَا اللَّيْلَ لِيَسْكُنُوا فِيهِ وَالنَّهَارَ مُبْصِرًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ

سورة النمل الاية رقم 86
 قال: {أَلَمْ يَرَوْاْ} [النمل: 86]
 أي: ألم يعلموا ويشاهدوا {أَنَّا جَعَلْنَا اليل لِيَسْكُنُواْ فِيهِ} [النمل: 86] أي: للنوم وللراحة 
{والنهار مُبْصِراً} [النمل: 86]
 أي: بما فيه من الأشعة والضوء الذي يُسبب الرؤيا. 
 {إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ} [النمل: 86]
 فربك عزّ وجلّ نظَّم لك حركة حياتك بليل تسكن فيه، وتخلد للراحة ، ونهار تسعى فيه وتبتغي من فضل الله كما
 قال تعالى: {وَمِن رَّحْمَتِهِ جَعَلَ لَكُمُ اليل والنهار لِتَسْكُنُواْ فِيهِ وَلِتَبتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ} [القصص: 73] .
 ولن تستقيم لنا حركة الحياة إلا إذا سِرْنا على هذا النظام الذي ارتضاه الله لنا
فإنْ قلبَ الناس هذه الطبيعة فسهروا حتى الفجر، فلا بُدَّ أنْ يلاقوا عاقبة هذه المخالفة في حركة حياتهم: تكاسلاً وتراخياً وقِلة في الإنتاج. . إلخ. 
والحق تبارك وتعالى يشرح لنا هذه القضية في موضع آخر: {قُلْ أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ الله عَلَيْكُمُ اليل سَرْمَداً إلى يَوْمِ القيامة مَنْ إله غَيْرُ الله يَأْتِيكُمْ بِضِيَآءٍ أَفَلاَ تَسْمَعُونَ قُلْ أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ الله عَلَيْكُمُ النهار سَرْمَداً إلى يَوْمِ القيامة مَنْ إله غَيْرُ الله يَأْتِيكُمْ بِلَيْلٍ تَسْكُنُونَ فِيهِ أَفلاَ تُبْصِرُونَ} [القصص: 7172] .
 ففي الكلام عن الليل قال: {أَفَلاَ تَسْمَعُونَ} [القصص: 71]
 وعن النهار قال: {أَفلاَ تُبْصِرُونَ} [القصص: 72] 
لماذا؟ 
قالوا: لأن حاسة الإدراك في الليل هي السمع وفي النهار البصر. وفي هذا إشارة إلى طبيعة كل منهما حتى لا نُغيِّرها نحن
 فنسهر الليل، وننام النهار.
 وفي قوله تعالى {وَمِن رَّحْمَتِهِ جَعَلَ لَكُمُ اليل والنهار لِتَسْكُنُواْ فِيهِ وَلِتَبتَغُواْ مِن فَضْلِهِ} [القصص: 73] ما يسميه العلماء باللف والنشر، اي: لفّ المحكوم عليه وهو الليل والنهار معاً، ثم نشر حكم كل منهم على وجه الترتيب: لتسكنوا فيه وهي تقابل الليل، ولتبتغوا من فضله، وهي تقابل النهار. إذن: بعد أنْ استدل الحق تبارك وتعالى بالموجود فعلاً من آيتي الليل والنهار أراد أنْ يستدل بعدمهما في {قُلْ أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ الله عَلَيْكُمُ اليل سَرْمَداً} [القصص: 71] و {قُلْ أَرَأَيْتُمْ إِن جَعَلَ الله عَلَيْكُمُ النهار سَرْمَداً} [القصص: 72] .